《默克家庭診療手冊》 產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌食物中毒

這種胃腸炎是由于進(jìn)食了產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌產(chǎn)生的毒素污染過的食物而引起。有些菌株僅引起輕至中度病情，未經(jīng)治療可逐漸自愈；另一些菌株可引起嚴(yán)重病情，甚至死亡。一些毒素可被煮沸而破壞，而另一些則不能。污染的肉食常常是產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌食物中毒流行的原因。

【癥狀、診斷和治療】

雖然有些中毒病情嚴(yán)重，伴有腹痛、腹部脹氣、嚴(yán)重腹瀉、脫水和休克，但多數(shù)病情較輕。當(dāng)出現(xiàn)地方性流行病時，常常要懷疑這種中毒的可能。在所進(jìn)食的食物中檢測出產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌即可確診本病。

治療應(yīng)補(bǔ)充液體，注意休息。對病情嚴(yán)重者，給予青霉素有一定療效。如果本病損害某段小腸，可作外科手術(shù)切除。