《默克家庭診療手冊》 第102節(jié)　胃和十二指腸疾病

胃是一個較大的、蠶豆形、空腔的肌肉器官，食物從口腔經(jīng)食管進入胃內(nèi)。胃分泌酸和酶以消化食物，使食物變成較小的顆粒，從胃進入小腸的第一部分，即十二指腸。在此，胃酸被中和，酶則繼續(xù)消化食物，使之成為更小的物質(zhì)，以便被吸收進血液營養(yǎng)身體。

胃和十二指腸的內(nèi)面對酸和酶的損傷作用，具有強大的抵抗力。但在某些情況下，它們會發(fā)生炎癥、發(fā)生潰瘍、梗阻以及腫瘤。