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《保健藥膳》 奶油蘆筍
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（公元 341? ）晉、葛洪（稚川）著。八卷。用簡易的處方和易得的藥物，在倉促發(fā)病時可以應用。經梁．陶弘景增補，金．楊用道又加附方。
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- 王肯堂
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《證治準繩》（公元 1602 年）明．王肯堂（宇泰、損庵）著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內容豐富，參驗脈證，辨析透徹，對用藥的寒溫攻補沒有偏見。此書又稱為《六科準繩》。
- 作者:
- 王肯堂
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《證治準繩》（公元 1602 年）明．王肯堂（宇泰、損庵）著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內容豐富，參驗脈證，辨析透徹，對用藥的寒溫攻補沒有偏見。此書又稱為《六科準繩》。
- 作者:
- 王肯堂
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《證治準繩》（公元 1602 年）明．王肯堂（宇泰、損庵）著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內容豐富，參驗脈證，辨析透徹，對用藥的寒溫攻補沒有偏見。此書又稱為《六科準繩》。
- 作者:
- 王肯堂
主要原料：罐裝蘆筍500克，鮮奶150克，熟火腿25克，精鹽3克，香菜3克，植物油50克，胡椒粉、淀粉、料酒少許。
制作方法：開罐取出蘆筍，潷去水分，火腿、香菜切茸。將植物油燒熱并晾至中溫，下蘆筍泡透，取出排于盤中。鍋內倒入鮮奶、淀粉、鹽、料酒和胡椒粉，輕輕攪勻，煮沸立即離火，澆在蘆筍上，撤上火腿、香菜茸即成。
效用說明：適宜于高血壓、心臟病、心率過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥，并有治癌和去膽結石的功能。