《本草乘雅半偈》 萊菔

（唐本草）

【氣味】辛甘平，無毒。

【主治】主下氣，消谷，和中，去痰癖，肥健人，根汁尤良。

【核】曰∶萊菔，菘菜也。似蔓荊而稍大，舊說北種菘萊，初年半為蔓荊，二年菘種都絕，蔓荊南種亦然。蓋菘之不宜于北，猶橘之不逾于淮，今則南北俱有矣。爾雅云∶苞突，蘆菔。

孫炎注云∶紫花菘也。南人呼秦菘；吳人呼楚菘；魯人呼 （音拉答）；秦人呼溫菘；

北人四呼之。春曰破地錐，夏曰夏里生，秋曰蘿卜，冬曰地酥。杜詩曰土酥；蒙古曰篤魯馬；

唐夏末布種，秋末刈苗，冬末采根，春末抽薹。高五七尺，開紫碧色花。夏初結(jié)角子，如大麻實，圓長不等，色黃而赤，遂可布種。葉大者如蔓荊，細(xì)者如花芥，表里有茸毛。根色有紅白，根形有大小長短，圓扁粗滑，上銳下尖，細(xì)腰巨腹，岐尾叉頭，有須無須之別。小者如拇指，大者滿一秤，重者十百斤?；蛞蚍N變，或隨水土，大率沙壤者，肥甘而脆，瘠地者，堅苦而辣?？缮墒?，可俎可醬，可KT 可醋，可 可臘，可飯可羹，菜蔬之最有益者。與地黃同食，令人發(fā)白，多啖動氣，姜能制之。伏 砂、干鉛汞。

【 】曰∶遍歷四時，具備五氣，有松之操，有芥之烈。三焦咸輔，五液并行，氣中之用，（前人只說得個有松之操，更參出個有芥之烈，何等親切。唐本只闡得個上焦開發(fā)，宣五谷味，熏膚充身澤毛若霧露之溉；更參出個三焦咸輔，五液并行，氣中之用，血中之氣，方才盡得個命名氣味，主治功能的大意。古人用汁，今人用實，繇此觀之，汁勝實矣。