《保健藥膳》 大麥湯

主要原料：羊肉100克，草果5個(gè)，大麥仁50克。

制作方法：將羊肉、草果熬湯，過(guò)濾后用湯煮大麥仁熬熟，加鹽少許。亦可在濾汁后與肉同煮。

效用說(shuō)明：溫中健脾，下氣消脹。凡屬脾胃虛弱、運(yùn)化失常，以致血?dú)馍怀涠鸬男误w瘦弱，或不能多食干硬食品，或食后脘脹、噯氣等癥，皆可輔食此湯。