《馮氏錦囊秘錄》 糯米

古名稻米。稟土中之陽(yáng)氣，味甘，氣溫，無(wú)毒，為補(bǔ)脾胃益肺氣之谷。但性溫而滯，脾肺虛寒者宜之。久瀉食減，以糯米一升，水浸一宿，炒熟磨篩，入懷山藥一兩，每日晨用半盞，入白沙糖二匙，胡椒末少許，滾湯調(diào)食，大有滋補(bǔ)，久服更令人精暖有子。又方，虛勞不足，糯米入豬肚內(nèi)，蒸熟日食。

糯木，煮飴釀酒最佳，充餐戀膈難化，補(bǔ)脾胃，益肺氣，令人多熱，大便堅(jiān)實(shí)，收自汗，縮小便，止泄利，托痘瘡。多食昏五臟，令人貪睡。久食動(dòng)正氣，令人發(fā)熱。但霍亂吐逆不休，清水研服即止。稻穗，治蟲(chóng)毒作脹。稻稈灰，淋汁，治跌損沃痛。杵頭糠，堪治卒噎，蜜丸彈大，無(wú)時(shí)舍之，能送飲食過(guò)喉。

主治（痘疹合參） 溫脾胃之中氣，制紫草之余寒，兼能催漿，使胃中氣壯，邪不內(nèi)攻。凡脾胃虛弱作瀉，或五六日不起，發(fā)灌漿者尤妙。灌漿時(shí)用以煮粥最宜。