中醫(yī)古籍
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《保健藥膳》 白菜綠豆飲
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清 黃元御 著
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主要原料：白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。
制作方法：先將白菜根莖頭洗凈切片，再與綠豆芽同煮，渴飲。
效用說明：清熱解毒。凡因外感溫?zé)嶂岸鸬陌l(fā)熱、頭痛、鼻塞、口干、無汗等癥，可飲出微汗。