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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
口干、口渴實(shí)證之口干、口渴,必由于肺胃熱蒸,津液消耗,治宜參照主癥(例如肺炎),加以清涼或?yàn)a下藥品。(西藥中之清涼劑甚有效)若系虛證(肺癆尤甚),則以生津養(yǎng)陰之法治之,但宜注重主癥,(中藥對虛證之口干、口渴效多緩,不如西藥之稀鹽酸等,肺癆尤甚,不易速效。余曾治一虛瀉之久病患者,自覺咽喉內(nèi)如煙火上沖,然不渴,又有干嘔,舌紅有泡,小便短赤,口唇皆腫。前醫(yī)誤認(rèn)為實(shí)證,幾殆,此癥脈極細(xì)微,后服用桂、附、參、芪等藥,竟?fàn)柺招?,口有津液,逆氣亦止,小便亦漸多。當(dāng)此場合,始見吾輩醫(yī)者關(guān)系民命也。(中醫(yī)遇此疑難癥候,虛實(shí)之辨,不差累黍,此中醫(yī)所以能存在于今日也。)