《止園醫(yī)話》 消化器

消化器可分為五部：1．口腔。2．咽喉。3．食道。4．胃。5．腸。茲將胃和腸的生理，大概說一說。

胃之上口名賁門，下口名幽門，幽門緊接著十二指腸。胃里頭有一種液體，所以消化食物用的叫做胃液，是合百弗圣游離鹽酸及水所成的。

腸之構(gòu)造，和胃是一樣的，由三膜而成。其外層為漿液膜，中層為筋織膜，內(nèi)層為粘膜。粘膜又有很多的絨毛和小腺，所以能吸收食物之精華，血液來源之第一步也。腸的上部名十二脂腸（近接胃之下口），再下則名小腸，再下則名大腸，（大腸和小腸接連的地方有一小突起，名曰盲腸。它的位置正當(dāng)著吾人之右少腹下部，即右腸窩，所以盲腸痛最易診斷。又回腸、盲腸辦所以防食物逆流于小腸者。）再下則名直腸，再下則名肛門。

我們吃的東西，無論軟硬，皆在口內(nèi)先嚼碎，和唾涎混合咽下。到了胃里，胃液就分泌出來，胃筋也蠕動(dòng)起來，兩三點(diǎn)鐘的工夫，就把食物消化成糜粥的樣子，然后由幽門送入十二指腸，再由十二脂腸到小腸。經(jīng)過睜液、膽汁、腸液的化合，把糜粥樣的東西，化成乳糜，然后由腸內(nèi)之粘膜吸收，分別運(yùn)入乳糜管及淋巴管內(nèi)（食物在小腸內(nèi)吸收最多）。這時(shí)候消化不了的東西，就由小腸再下，經(jīng)過盲腸辦，借著腸蠕動(dòng)的力量，而入于大腸。食物在大腸內(nèi)尚有一部分能吸收，此后再殘留下的渣滓，就完全成了廢料，水分也少了，漸漸的成為固質(zhì)，由肛門排瀉出去，所謂糞便是也。