《飲食須知》 羊肉

味甘性熱。反半夏、菖蒲。同蕎麥面、豆醬食。發(fā)痼疾。同醋食，傷人心。同 酪食，害人。熱病、疫證、瘧疾病后食之，復(fù)發(fā)致危。妊婦食之，令子多熱病。頭蹄肉味甘性平。水腫人食之，百不一愈。冷病患勿多食。妊婦食羊目，令子睛白。血味咸性平。凡豬羊血食久，鼻中毛出，晝夜長五寸，漸如繩，痛不可忍，摘去復(fù)生。唯用乳石、 砂等分為丸，臨臥服十丸，自落也。服丹石人忌食羊血，十年一食，前功盡亡。服地黃、何首烏諸補(bǔ)藥者忌之。能解胡蔓草毒。腦有毒，食之發(fā)風(fēng)病。和酒服迷人心，成風(fēng)疾。男子食之，損精氣少子。白羊黑頭，食其腦，作腸癰。羊心有孔者勿食，能殺人。羊肺三月至五月其中有蟲，狀如馬尾，長二三寸，須去之。不去食之，令人痢下。肝味苦性寒。同豬肉及梅子、小豆食，傷人心同生椒食，傷人五臟，最損小兒。同苦 食，病青盲。妊婦食之，令子多厄。羊和飯飲久食，令人多唾清水，成反胃，作噎病。凡煮羊肉用杏仁或瓦片，則易爛。同胡桃及萊菔煮，不臊。同竹 煮，助味。以銅器煮食，男子損陽，女子暴下。白羊黑頭、黑羊白頭、獨(dú)角者，并有毒，食之生癰。中羊肉毒者，飲甘草湯解之。過食羊肉傷者，多食棗子、草果可消。