《飲食須知》 土菌

味甘性寒，有毒?；睒渖仙吡?，野田中者，有毒殺人。多食發(fā)冷氣，令人腹中微微痛，發(fā)五臟風(fēng)，擁經(jīng)脈，動(dòng)痔漏，令人昏昏多睡，背膊四肢無力。

冬春無毒，夏秋有毒?；蛴猩呦x從下過也，夜中有光者、欲爛無蟲者、煮之不熟者、煮訖照人無影者、上有毛下無紋者、仰卷赤色者、墳?zāi)怪猩啄旧险?，并有毒殺人?/p>

勿同雉肉、鵪鶉食，中其毒者，地漿及糞汁解之。煮菌時(shí)投姜屑飯粒，若色黑者，殺人。否則無毒?；蛞钥嘬椎\勺新水咽下解之。妊婦食之，令子風(fēng)疾。廣南人殺毒蛇，覆之以草，以水灑之，數(shù)日菌生，采干為末。入酒毒人，遇再飲酒，毒發(fā)立死。

又南夷以胡蔓草毒人至死，懸尸于樹，汁滴地上，生菌子收之，名菌藥。毒人至烈。

此皆不可不知，故并記之?？嘀窬写蠖?，忌食。