中醫(yī)古籍
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《脾胃論》（公元 1249 年）金．李杲（東垣、明之）著。三卷。依據(jù)臨床實(shí)踐，結(jié)合醫(yī)學(xué)理論，認(rèn)為脾胃在人體生理活動(dòng)中最為 重要，提出“內(nèi)傷脾胃，百病由生”的主張。
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味甘，無(wú)毒。開(kāi)胃益氣。干而味咸者，名為鱟。