《飲膳正要》 羊肚羹

治諸中風(fēng)。

羊肚（一枚，洗凈） 粳米（二合） 蔥白數(shù)莖 豉（半合） 蜀椒（去目，閉口者。炒出汗，三十粒） 生姜（二錢半，細(xì)切）

右六味拌勻，入羊肚內(nèi)爛煮熟，五味調(diào)和，空心食之。