《飲膳正要》 桂漿

生津止渴，益氣和中，去濕逐飲。

生姜（三斤，取汁） 熟水（二斗） 赤茯苓（三兩，去皮，為末） 桂（三兩，去皮，為末） 曲末（半斤） 杏仁（一百個(gè)，湯洗，去皮、尖，生研為泥） 大麥 （半兩，為末） 白沙蜜（三斤，煉凈。）

右用前藥，蜜水拌和勻，入磁罐內(nèi)，油紙封口數(shù)重，泥固濟(jì)，冰窖內(nèi)放三日方熟。綿濾冰浸，暑月飲之。