中醫(yī)古籍
  • 《飲膳正要》 阿菜湯

    作者: 忽思慧。

    補中益氣。

    羊肉(一腳子,卸成事件) 草果(五個) 良姜(二錢)

    上件,同熬成湯,濾凈,下羊肝醬,同取清汁,入胡椒五錢。另羊肉切片,羊尾子一個,羊舌一個,羊腰子一副,各切甲葉;蘑菇二兩,白菜,一同下,清汁、鹽、醋調(diào)和。

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