查古籍
中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
(魚)利肺水開胃氣
白魚(專入肺胃。兼入肝)。味甘氣平。形窄腹扁鱗細(xì)。頭尾向上。肉有細(xì)刺。(武王白魚入舟。即此。)功專入肺利水。開胃。故金匱治淋。每用白魚同滑石以投。名曰滑石白魚散。取其長(zhǎng)以治水。兼助亂發(fā)以破血。血?dú)馔ㄕ{(diào)而淋澀止矣。但此性亦滑利。故同棗食脾腎受泄。必致腰有痛楚。脾胃過食不溫。必致飽脹不快。惟有炙食差可。乃或腌或糟。以為食耳。至?xí)醒匝a(bǔ)肝明目。調(diào)五臟。理十二經(jīng)絡(luò)者。時(shí)珍亦謂此屬溢美之辭。未足深信。當(dāng)以開寶之注為正。