《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》 第一節(jié)　細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)

細(xì)菌從周?chē)h(huán)境中吸收作為代謝活動(dòng)所必需的有機(jī)或無(wú)機(jī)化合物稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一種物質(zhì)可否作為細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，決定于兩個(gè)因素：①該物質(zhì)能否經(jīng)一定的方式進(jìn)入細(xì)胞；②細(xì)菌是否具有相應(yīng)的酶，使進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)用于細(xì)菌的新陳代謝。

細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有兩方面作用：①用于組成細(xì)菌細(xì)胞的各種成分；②供給細(xì)菌新陳代謝中所需能量。