《新修本草》 韭

味辛、微酸，溫，無(wú)毒。歸心，安五臟，除胃中熱，利病患，可久食。子，主夢(mèng)泄精，溺白。根，主養(yǎng)發(fā)。

韭子入棘刺諸丸，主漏精；用根，入發(fā)膏；用葉，人以煮鯽魚 ，斷卒下痢，多驗(yàn)。但此菜殊辛臭，雖煮食之，便出猶奇熏灼，不如蔥、薤熟則無(wú)氣，最是養(yǎng)性所忌也。生姜是常食物，其以隨干姜在中品，今依次入食，更別顯之，而復(fù)有小異處，所以彌宜書。生姜，微溫，辛，歸五臟，去痰下氣，止嘔吐，除風(fēng)邪寒熱。久服少志、少智，傷心氣，如此則不可多食長(zhǎng)御，有病者是所宜也耳。今人啖諸辛辣物，惟此最恒，故《論語(yǔ)》云∶“不撤姜食”。言多耳。

〔謹(jǐn)案〕姜，久服通神明，主風(fēng)邪，去痰氣，生者尤良?！督?jīng)》云∶久服通神明，即可常啖也。今云少智、少志，傷心氣，不可多服者，誤為此說(shuō)，檢無(wú)所據(jù)也。