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《食療方》 肉羹
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- 汪東亭
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（公元 659 年）唐．李績(jī)(蘇敬)撰。五十四卷。原書已佚，內(nèi)容尚散見(jiàn)于《經(jīng)史證類備急本草》中。包括藥圖、圖經(jīng)、本草三部分，收載藥物 844 種， 詳細(xì)介紹性味、產(chǎn)地、效用等 。
學(xué)術(shù)價(jià)值：
中國(guó)歷史上第一部官修本草書。開(kāi)創(chuàng)圖文對(duì)照之先例。
- 作者:
- 蘇敬等20余人編寫
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- 作者:
- 宋慈
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- 作者:
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［食品］ 肉一斤細(xì)切，蔥一握、草果三個(gè)。
［主療］水腫、浮氣腹脹，小便澀少。
［方法］用小椒、豆豉同煮爛熟，入粳米一合作羹，五味調(diào)勻，空腹食之。