帶湯的面條。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面條子》：“《傷寒論》云：食以索餅。今醫(yī)書(shū)則謂之湯麪，又謂之麪湯?！?老舍 《茶館》第三幕：“媽，晌午給我作點(diǎn)熱湯面吧！” 楊朔 《潼關(guān)之夜》：“一碗湯面，夾雜著泥沙的湯里加進(jìn)多量的醬油。”