(1).一年生草本植物。紫蘇的近似種。全株密被白色長柔毛。葉兩面均為綠色，花白色。莖和種子入藥，功能與蘇梗、蘇子相似。 明 李時珍 《本草綱目·草三·蘇》：“紫蘇白蘇皆以二三月下種，或宿子在地自生。其莖方，其葉圓而有尖，四圍有鋸齒。肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者即白蘇，乃荏也?！?br>(2). 唐 白居易 和 宋 蘇軾 的并稱。 清 李斗 《揚州畫舫錄·虹橋錄上》：“ 阮亭 （ 王士禛 ）謁選得 揚州 推官，游刃行之，與諸士游讌無虛日，如 白 蘇 之官 杭 ，風(fēng)流欲絶?！?/p>

1.{植} common perilla