中醫(yī)古籍
  • 轉(zhuǎn)基因食品,吃還是不吃?

    英國《獨(dú)立報》曾發(fā)布一則轉(zhuǎn)基因食品疑有害健康的報道,轉(zhuǎn)基因食品問題再起波瀾。轉(zhuǎn)基因食品,究竟吃還是不吃呢?

    對于普通老百姓而言,轉(zhuǎn)基因食品正走近我們的餐桌,轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米等已經(jīng)隨處可見,尤其是食用油。統(tǒng)計表明,目前在超市銷售的色拉油大都是用國外轉(zhuǎn)基因大豆加工而成。作為消費(fèi)主流的調(diào)和油,90%以上的配料都是采用了轉(zhuǎn)基因色拉油。有數(shù)據(jù)顯示,62.8%的人不知道自己食用了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

    記者隨機(jī)采訪了一些消費(fèi)者,一位姓浦的消費(fèi)者表示:“如果自己知道某種食品是轉(zhuǎn)基因食品,不會購買?!瘪R女士表示:“盡量不購買轉(zhuǎn)基因食品,在不知道的情況下,自己吃就算了,但絕對不會讓寶寶吃?!倍昙o(jì)較大的消費(fèi)者大多表示并沒有十分留意是不是轉(zhuǎn)基因油,但對產(chǎn)品的價格比較敏感,只要便宜就行。

    長期以來,關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品是否會危害人類健康的爭議就沒有停止過,但至今也沒有最后定論,許多權(quán)威媒體曾建議公眾謹(jǐn)慎選擇轉(zhuǎn)基因食品。

    中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的一位教授表示,市場上售賣的轉(zhuǎn)基因食品,是經(jīng)過國家相關(guān)質(zhì)檢部門檢測的,但非轉(zhuǎn)基因食品肯定更安全。所以吃不吃轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)由市民自己拿主意。比方說食用油,如果市民擔(dān)心,可改吃其他沒有注明轉(zhuǎn)基因成分的油,如花生油、橄欖油、非轉(zhuǎn)基因菜籽油等,安全性會更高一些,購買食品時,多注意看看產(chǎn)品包裝上的相關(guān)內(nèi)容。

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