我國酒類產(chǎn)品品牌地域化色彩依然濃厚－－“中國糖酒市場分析”專題信息（一）

新華社長沙１０月９日電（記者蘇曉洲）日前在湖南長沙召開的２００３全國（首屆）糖酒副食商品交易會上，業(yè)內(nèi)專家指出，目前我國酒類產(chǎn)品在不同地區(qū)、城鄉(xiāng)之間呈現(xiàn)出不同的消費特點，品牌地域化色彩依然濃厚。從長遠的發(fā)展趨勢看，品牌高度集中、酒類消費“健康化”將成為市場的主流。

中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長、行業(yè)發(fā)展部部長兼信息中心主任王耀認為，就白酒市場而言，城市消費者非?？粗仄放?，由此帶動生產(chǎn)企業(yè)品牌之爭愈加激烈。目前在中等以上城市，價格和檔次比較高的白酒占據(jù)大部分市場，根據(jù)對全國重點大型零售企業(yè)白酒銷售的統(tǒng)計監(jiān)測，２００２年全國白酒市場前十位的品牌場綜合占有率總計達５２．５％。

與此同時，白酒在農(nóng)村酒類消費中仍占主要地位。農(nóng)村地區(qū)銷售的白酒以中低檔商品為主。目前在我國農(nóng)村白酒消費中，價格是影響白酒消費最重要的因素，因此價格適中、符合當?shù)剞r(nóng)民群眾購買力的一些中小企業(yè)的產(chǎn)品在農(nóng)村有很大的市場，品牌也有很強的地域性特征。值得注意的是，我國農(nóng)村近年來白酒消費品牌化的趨勢也十分明顯，在部分經(jīng)濟比較發(fā)達的農(nóng)村地區(qū)，對白酒品牌的選擇已與城市基本趨同。

對于未來白酒市場的發(fā)展，王耀表示審慎樂觀。他認為，白酒消費量逐漸減少，品牌競爭更加激烈是未來白酒市場的大趨勢。隨著人們對健康的關注和收入的提高，城市居民對酒精含量較高的白酒需求量將減少，在品種上對保健酒的需求會有所提高。而白酒消費將更注重品牌，廠商應該根據(jù)消費者的要求推出更多的系列和品種，逐步形成覆蓋不同地域、不同消費習慣和各種收入階層的集團化品牌。如五糧液集團除“五糧液”這一品牌系列外，還有“金六?！?、“瀏陽河”等系列，茅臺等其他品牌也推出不同的系列。隨著白酒產(chǎn)業(yè)集團的建立，相關品牌之間的市場競爭也將更加激烈。

王耀指出，我國酒類產(chǎn)品最具有張力的市場在于葡萄酒市場。目前，城市葡萄酒消費品牌集中度很高，不同品牌消費者在構(gòu)成上存在一定差異。長期以來，“張?！薄ⅰ伴L城”、“王朝”三大品牌在銷量上一直位居前三位。根據(jù)對全國大型零售企業(yè)主要商品品牌監(jiān)測，２００２年度全國葡萄酒市場排名前十位的品牌市場綜合占有率總和接近７０％，其中“張?！薄ⅰ巴醭焙汀伴L城”三大品牌的市場綜合占有率總和超過３５％。

據(jù)分析，導致我國葡萄酒消費與世界平均水平懸殊的主要原因是葡萄酒農(nóng)村消費尚未啟動。同時，一些地區(qū)性、依托當?shù)卦霞庸さ闹行⌒推髽I(yè)的果酒品牌在當?shù)赜幸恍┦袌?。受消費水平和生活習慣的影響，農(nóng)村地區(qū)消費者還沒有完全接受葡萄酒的消費觀念。王耀預計，在城市葡萄酒消費量繼續(xù)高速增長的同時，農(nóng)村葡萄酒市場將在一個不長的時期內(nèi)啟動。從這個角度看，中國葡萄酒市場前景值得看好。

啤酒作為城鄉(xiāng)居民消費量最大的酒類產(chǎn)品，在資本主導下的市場并購導致品牌競爭十分激烈。與外界認為的所謂大品牌一統(tǒng)天下的觀念相左，王耀認為中國城市中啤酒消費品牌屬地化特征仍很明顯，同時老品牌優(yōu)勢減弱，外資品牌市場擴大。王耀指出，我國啤酒市場區(qū)域性消費現(xiàn)象很普遍，但地域化并沒有阻擋大品牌市場擴張的步伐。在２００２年之前，我國城市啤酒市場青島、燕京兩大品牌占有主導地位，２００１年兩大品牌市場綜合占有率之和超過４０％，而前十的其他品牌均未超過１０％。隨著華潤、ＳＡＢ等強勢品牌的加入，啤酒市場總體格局是品牌主導，資本掌握市場的最終決定權(quán)。王耀認為，隨著城市居民生活水平的提高，價格較高的外資、合資品牌啤酒市場將會擴大。

王耀補充說，我國農(nóng)村市場的分散性和差異性決定了對啤酒品牌需求差異性很大。在東部和沿海發(fā)達地區(qū)，農(nóng)村居民對啤酒的消費與城市居民沒有很大區(qū)別；而在中西部內(nèi)陸省區(qū)，受到消費水平的局限，消費主流以低檔國產(chǎn)品牌（主要是當?shù)仄放疲橹鳌?/p>