鐘南山院士：禁食野生動(dòng)物秋冬進(jìn)補(bǔ)莫吃果子貍

進(jìn)入秋冬季節(jié)，素有進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣的廣州人又開始計(jì)劃各自的“補(bǔ)身大計(jì)”，于是，廣東出現(xiàn)了果子貍重返餐桌的跡象。中華醫(yī)學(xué)會會長、中國工程院院士鐘南山3日表示，野生動(dòng)物病毒傳染的危險(xiǎn)性很高，大家不能放松警惕，雖然表面上看SARS已經(jīng)離開我們，但不排除有隱性危險(xiǎn)，故絕不能放松警惕，更不能放開胃口去吃果子貍。

3日上午，鐘南山教授帶領(lǐng)多位廣州醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院的醫(yī)務(wù)人員，來到廣州市天河區(qū)龍洞社區(qū)為群眾開展義診服務(wù)。據(jù)了解，最近一些市民反映看到有個(gè)別酒樓飯店半公開地售賣野生動(dòng)物，引致不少群眾議論：非典過后果子貍有沒有危險(xiǎn)？果子貍等“野味”是否可以重上餐桌？對此，鐘南山再次重申了禁食野生動(dòng)物的必要性。

鐘南山說，今冬明春最重要的是防護(hù)流感，原因是按照流感的規(guī)律，一般20-50年會出現(xiàn)一次全球大規(guī)模的流行，今年距離上一次流感全球大流行已經(jīng)超過了20年，現(xiàn)在誰也說不準(zhǔn)今明年流感會不會大規(guī)模流行，所以必須警惕。另外值得注意的是，目前禽流感仍在一些國家出現(xiàn)，一旦禽流感和人流感混交就容易出現(xiàn)病毒變種，不排除人傳人的可能。

“如果要預(yù)防流感，最有效的方法是注射疫苗?！辩娫菏空f，接種疫苗一定要及時(shí)，因?yàn)榱鞲幸呙鐝慕臃N到起效需要2周左右的時(shí)間，所以最好是在流感流行高峰前1-2個(gè)月接種疫苗，每年9-11月是注射疫苗最佳時(shí)候。

對于眼下不少人已放松對SARS的警惕，甚至坊間已經(jīng)出現(xiàn)私下放開吃果子貍的行為，鐘南山明確表示，現(xiàn)在已知的SARS的中間宿主之一就是食肉類貓科動(dòng)物，所以廣大市民進(jìn)補(bǔ)不要選擇果子貍一類的動(dòng)物。

這位呼吸疾病專家說，在2003年底至2004年初廣東發(fā)現(xiàn)有4起SARS病例，其中有兩例明確與果子貍有關(guān)系。因?yàn)楣迂偤腿说腟ARS病毒一般都存在不斷進(jìn)化的過程，2003年底至2004年初出現(xiàn)的4起病例，就與2002年底至2003年期間開頭所發(fā)現(xiàn)的SARS病例一樣?！安±谝婚_始時(shí)，沒有很明顯的傳染性，但如果不管它，繼續(xù)由這種野生動(dòng)物傳染，病毒就會慢慢出現(xiàn)變種。這一變種，會變到能夠人傳人，而到那個(gè)時(shí)候就很危險(xiǎn)了?！?/p>

鐘南山強(qiáng)調(diào)，目前看來，禁食野生動(dòng)物這個(gè)環(huán)節(jié)很重要，因?yàn)閺囊婚_始就控制好，病毒不會變種為人傳人。