中醫(yī)古籍

  • 耳鳴失眠食療方-三子燉豬腰

    耳鳴失眠食療方-三子燉豬腰

    〖 來(lái) 源 〗：民間藥膳方

    〖 原 料 〗：菟絲子20克，桑椹子30克，韭子10克，豬腰2個(gè)，生姜1片。

    〖 做 法 〗：菟絲子、桑椹子、韭子、生姜洗凈并用白紗布包扎；豬腰切開(kāi)，去白脂膜洗凈，切厚片。將全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味即可。飲湯吃豬腰，每天1料。

    〖 功 效 〗：補(bǔ)益肝腎、黑發(fā)養(yǎng)顏，用于腰酸不適、夜尿多、婦女帶下、耳鳴失眠、須發(fā)早白、視物不清者。

    附：其他相關(guān)食療方

    1、核桃五味蜜糊：核桃5-8個(gè)（去殼），五味子3克，蜂蜜適量，共研膏狀食用。有補(bǔ)腎固精作用?？芍文I虛耳鳴，盜汗，遺精，失眠，神經(jīng)衰弱等癥。

    2、桑椹糯米酒：桑椹子5000克，絞汁，與糯米飯（糯米3000克煮成）拌勻，再下酒曲適量裝罐，外用棉花和稻草保溫，七天左右即可取酒服用。每次四湯匙，用開(kāi)水沖服。有補(bǔ)肝腎，明耳目，抗衰老作用。適用于肝腎不足之耳鳴耳聾視物昏花等衰老癥狀。

    3、制何首烏50-100克于砂鍋內(nèi)，濃煎取汁，加入粳米100克、大棗3枚，同煮粥，用冰糖調(diào)味食用。有補(bǔ)肝腎，延年益壽，養(yǎng)血抗老作用。適用于肝腎虛損，頭暈耳鳴，頭發(fā)早白，以及老年人高血脂、血管硬化，血虛便秘等癥。大便溏稀者忌食。服食本品期間忌食蔥蒜、蘿卜、茶葉。

    4、銀耳鶉蛋羹：白木耳10-15克（洗凈及發(fā)好），隔水蒸一小時(shí)；鵪鶉蛋10個(gè)煮熟剝?nèi)サ皻?，與蒸好的白木耳同煮湯，加入冰糖調(diào)味食用。有養(yǎng)陰滋潤(rùn)，補(bǔ)氣強(qiáng)心作用。適用于頭暈眼花，體弱多病，失眠等癥。

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