肺結(jié)核藥膳

肺結(jié)核藥膳

配料：

白果汁、秋梨汁、鮮藕汁、甘蔗汁、山藥汁、蜂蜜各120g，霜柿餅、生核桃仁各120g。

制法：

先將白果去膜、心、秋梨、鮮藕、甘蔗、山藥去皮后切碎，搗爛取汁。再把柿餅、核桃仁搗爛如泥。把蜂蜜加適量清水稀釋后，加入上藥汁和泥膏，攪拌均勻，微微加熱，融合后，離火稍涼，趁溫將其余四汁加入，用力攪勻，瓷罐收藏。

服法：

每次服2湯匙，每日3～4次，可常服。

禁忌：

咳嗽咯痰量多者忌服。

功效：

本方具有清虛熱、止咳止血的功能，適用于肺結(jié)核長期低熱，咳喘，咯血，聲音嘶啞，口渴咽干等癥。

肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的發(fā)生于肺部的慢性傳染病，中醫(yī)稱之為“肺癆”。下面為肺結(jié)核患者介紹一些簡單、有效的藥膳療法。

一、雞蛋銀耳漿雞蛋1個，打在碗內(nèi)攪勻，3個銀耳泡開與500克豆?jié){同煮，煮好時沖入雞蛋，加白糖食用。每天1次，連服15天。

二、百合黃精粥百合、山藥、黃精各30克，煮粥食用，每天1次。有補(bǔ)肺健脾作用。

三、黃精粥黃精30克，洗凈煎取濃汁，加入粳米100克煮粥，加入白糖食用。適用于脾胃虛弱、體倦無力、食欲不佳、干咳無痰或肺癆咳血者。

四、魚腥草雞蛋魚腥草50克，濃煎取汁，用沸汁沖生雞蛋1個，一次服下，每天1劑，連用15天。用于咳膿血臭痰。

五、羊髓白蜜湯羊髓100克，生地、白蜜各30克，羊油20克。將羊髓和生地加水適量，文火燉煮，熟后濾去藥渣，加入羊油及白蜜，放蔥、鹽少許，煮至湯沸。為1天量，分2～3次服，連用15日。

六、胎盤雞湯丸胎盤4個焙焦黃，連同百部500克，白及250克共研細(xì)末。未生過蛋的小母雞，洗凈切塊、濃煎后去骨及渣，以濃湯和藥末為丸。早晚各服9克，以蛋湯或瘦肉湯送服。

七、蚤休煲豬肺豬肺1具，洗凈切碎，同蚤休60克共納罐中，加水適量，文火煮至豬肺熟爛，放食鹽少許，分2～3日飲湯食豬肺。用于肺結(jié)核久咳、喘息、痰多等。

八、沙參粳米粥北沙參15克搗碎，與50克粳米、適量冰糖同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米開花、粥面有油為度。分早晚兩次溫服。

九、黑豆紅棗黑豆、黃芪各30克，紅棗10枚，同入沙鍋內(nèi)煮至水將完為好。早晚分服，治肺結(jié)核盜汗。

十、豬肺花生煎豬肺1具，洗凈切塊，同花生米100克共入鍋內(nèi)，文火燉1小時，去浮沫，黃酒兩匙，再燉1小時。每天兩次，每次一大碗，食肺吃花生米，治肺燥咳嗽帶血。