傳統(tǒng)中藥店“禮數(shù)茶”很保健

顧客進(jìn)店能免費(fèi)喝上一口茶，是傳統(tǒng)藥鋪的待客禮數(shù)。杭州百年老店方回春堂的冬夏“禮數(shù)茶”用地道中藥材沖泡，頗具季節(jié)性的保健功效。當(dāng)下的“六月神仙茶”清熱解毒、利濕清暑，顧客每天都要喝掉4000多杯。

河坊街上的方回春堂國藥號(hào)創(chuàng)設(shè)于清順治六年（1649），老店新開依然傳承了“懸壺濟(jì)世”的中藥文化精髓，在堂前供應(yīng)“禮數(shù)茶”自然不在話下?！拔覀兊亩Y數(shù)茶已供應(yīng)了4年，市民很歡迎，平時(shí)一天能消耗近30桶茶水，用掉3000只一次性塑料杯。最近天熱，最多一天要供應(yīng)5000多杯?！狈交卮禾灭^長(zhǎng)毛海耞說。

方回春堂的“禮數(shù)茶”很注重保健功效，都是由老中醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)方調(diào)制而成。如秋冬季的“決明子苦丁茶”是用炒決明子和苦丁茶等純正中草藥沖泡，具有清熱降火、平肝明目、降血脂和降血壓的功效，特別適合老年人服用；而春夏季的“六月神仙茶”則用六一散、青蒿、荷葉等組方，有清熱解毒，利濕消暑的作用，老少皆宜服用。

眼下大熱，方回春堂國醫(yī)館博士生導(dǎo)師黃英俊醫(yī)師推薦了一些防疰夏和中暑的傳統(tǒng)涼茶經(jīng)驗(yàn)方，特別適合家庭調(diào)制：

消暑茶——?jiǎng)⒓呐y花組方，能清熱解毒、消脹去暑；

荷葉茶——荷葉、山楂組方，可清熱解暑、健脾開胃；

山楂金銀菊茶——山楂、銀花組方，能化淤消脂、健腦明目；

養(yǎng)元參麥茶——生玉竹、黨參、麥冬組方，能補(bǔ)中益氣、生津溫腎；

養(yǎng)心安神茶——五味子、旱蓮草、劉寄奴組方，可防治失眠多夢(mèng)、頭痛頭昏、神經(jīng)衰弱等。

這些保健涼茶只需開水沖泡，泡淡為止，市民不妨在家一試。