荔枝味美當(dāng)心惹病

荔枝不僅味美，營養(yǎng)也比較豐富。據(jù)分析，每100克鮮荔枝肉含糖13.3克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克、鉀193毫克、鈣6毫克、鐵0.5毫克、鎂17.8毫克、磷34毫克及多種維生素、有機酸和果膠等。祖國醫(yī)學(xué)認為，荔枝味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經(jīng)，有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣、降逆等功效，能治貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病癥。據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有“補脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等功效，較適于產(chǎn)后血虛的婦女及老年體弱多病者食用。

“荔枝病”病在低血糖

雖然荔枝有很多保健功效，但也不能多吃，否則很可能會患上“荔枝病”。中醫(yī)認為，荔枝性溫，所以，凡是陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)者不宜食用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，所謂荔枝病，實際上就是低血糖癥，以兒童為多見。因為荔枝含有大量果糖，果糖經(jīng)胃腸道黏膜吸收可很快入血，并在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為能直接為人體所利用的葡萄糖。如果過量食入荔枝，肝臟內(nèi)將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的酶就會供不應(yīng)求，使過多的不能被人體利用的果糖進入人體血液，同時可抑制食欲，致使人體血糖不足，從而導(dǎo)致荔枝病。

荔枝病通常表現(xiàn)為頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷，有些患者還可出現(xiàn)口渴和饑餓感，或發(fā)生腹痛、腹瀉癥狀。個別嚴重患者可突然發(fā)生昏迷、陣發(fā)性抽搐，檢查可有脈搏細弱而快、瞳孔縮小、呼吸不規(guī)則（呈間歇性或嘆息樣）、面色青灰、皮膚紫紺、心律失常、血壓下降等。此外，還有個別人對荔枝過敏，會出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。

一旦發(fā)生荔枝病，輕者（僅有頭暈、乏力、出虛汗等）可服葡萄糖或白糖水糾正低血糖，重者（如出現(xiàn)抽搐、虛脫或休克等）應(yīng)及時送醫(yī)院靜脈推注或靜脈點滴高濃度的葡萄糖，可迅速緩解癥狀。

怎樣正確食用荔枝

1.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥。

2.不空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時食用。

3.每日進食荔枝量一般不應(yīng)超過300克。

4.糖尿病患者、陰虛火旺者及對荔枝過敏者要禁食或慎食荔枝。

5.進食荔枝后適量飲用綠豆湯或綠茶，以減少“上火”癥狀。（西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士易善永）