營養(yǎng)至極的黑色食品

當(dāng)代人越來越重視自己的飲食健康，從健康食品到黑色食品，都成了搶手貨。那么，我們就來看看，營養(yǎng)專家推薦的九大黑色食品是什么。

烏梅

氣味芬芳，口感酸甜可人。

小火煮四十分鐘后，加入桂花、白糖、放涼后，便成為桂花烏梅汁。汁色烏，氣味芬芳，口感酸甜可人。

干烏梅中藥房有售。煮時注意用小火，桂花要后放。煮前可以將烏梅泡一個小時，這樣可以節(jié)省時間和煤氣。桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、E和果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝時你會覺得酸潤柔芳，煩躁時可多喝，會使你口中津液充盈，眸黑發(fā)潤，青春煥發(fā)。

秋天時多飲，會使你生津去火，涵養(yǎng)內(nèi)氣。是當(dāng)今時尚女孩喜歡的美發(fā)佳品。

黑桑葚

可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚水果沙拉等。

味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮，頭發(fā)密澤。但是品性有些微寒，女孩在來例假時要注意少吃，以防止寒氣過大，肚子疼痛。古人說：‘食之，令人肥健，潤肌膚，烏須發(fā)，固精氣?！?/p>

黑李子

可以做成各種水果拼盤、甜點(diǎn)、果醬。

經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心煩的頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。

各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美、口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維素等。中國的中醫(yī)認(rèn)為它能‘清肝除熱，活血生精’。

覆盆子

可做成果醬或布丁。

味道酸甜可口，益氣補(bǔ)腎，男女皆益的佳品?！睹t(yī)別錄》中說它‘強(qiáng)陰壯陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫和益氣，療勞損氣虛，補(bǔ)肝明目’。如果超級市場當(dāng)時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點(diǎn)心。

黑豆

黑豆活血潤膚，加鹽水煮熟，當(dāng)做零食，就能很好地補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，黑豆中富含的營養(yǎng)激素，能使人的肌膚富有彈性，有減少色素沉淀的功能，長期食用能改善發(fā)質(zhì)功能，使頭發(fā)烏黑密澤，皮膚白皙。古人認(rèn)為豆是腎之谷，其形像腎，而色與腎色同，有很強(qiáng)的補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。

黑米

黑米做飯，豐肌潤發(fā)。

可以用黑米做成像新疆手扒飯樣的黑米羊肉飯、黑米/雞（/雞時多放些湯，半熟時將黑米放入一起/，煮熟后非常好吃）、黑米湯團(tuán)等，如果用黑米和紅豆、蓮子、花生、桂花一起煲粥，不僅味道甜美，還有很強(qiáng)的補(bǔ)肝益腎、豐肌潤發(fā)之功效。

黑芝麻

可以配合各種點(diǎn)心、菜肴做成各種美食，還可以炒熟后碾碎放鹽，放在早餐的粥里也很好吃。

黑芝麻是著名的補(bǔ)養(yǎng)佳品，含有多種糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣鎂、蛋白質(zhì)等，《神農(nóng)本草經(jīng)》說它能‘益大氣，長肌肉，潤肌膚’。

黑木耳

可做成木耳水果派、木耳餅羹、木耳紅棗羹、木耳煲鴨、酸辣木耳羹等。

木耳能化痰、補(bǔ)氣益志，去燥滋補(bǔ)，滋潤發(fā)質(zhì)，活血養(yǎng)胃，更重要的還能清除你體內(nèi)的各種有毒垃圾。

海參

海參強(qiáng)身健體，可以做成各種美味食品。

含有多種維生素和微量元素、硫酸軟骨素、蛋白質(zhì)、脂肪、腆等，味干堿，能夠使你美顏烏發(fā)，養(yǎng)血潤膚，補(bǔ)氣益血，養(yǎng)腎固精。