哪些食物緩解疼痛

編者的話：提起疼痛，大家馬上就會想到找藥吃，其實有些食物完全可以減輕疼痛，還沒有副作用。美國《FITNESS》（《體線》）雜志最新一期發(fā)表了洛杉磯營養(yǎng)專家蘇珊?拉克博士的文章，指出偏頭痛、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛、胃痛泛酸等癥狀的食療方法。

偏頭痛：

建議多吃鮭魚、沙丁魚等含較高脂肪的魚類。蘇珊博士解釋，人體內(nèi)的前列腺素及激素類化學(xué)物質(zhì)是引起炎癥和偏頭痛的重要原因，而高脂肪的魚類富含歐咪伽3脂肪酸，可降低這些物質(zhì)的生成?；加衅^痛的人最好少吃香腸等加工的肉類，以及味精、紅酒、巧克力和檸檬等，因為研究顯示：20%偏頭痛患者的犯病原因與這些食物有關(guān)。

關(guān)節(jié)痛：

建議多吃草莓、橙子、獼猴桃等含維生素C比較多的食物，因為維生素C可減少關(guān)節(jié)的磨損，在骨膠原的合成中起到重要作用，而骨膠原是組成軟骨和骨骼的重要成分。

痛經(jīng)：

建議多吃亞麻籽。蘇珊博士指出，當(dāng)前列腺素進入人體組織時，子宮會產(chǎn)生反應(yīng)性痙攣，這是造成痛經(jīng)的重要因素。食用含高脂肪的魚類和亞麻籽都可以阻止前列腺素釋放，而二者起作用均由于其中含有歐咪伽3脂肪酸。但對于女性來說，生魚片或奶制品中的花生四烯酸會促使引起疼痛的前列腺素釋放，因此她建議，痛經(jīng)的人最好每天吃1?2茶匙亞麻籽油，可將它抹在面包上或拌沙拉。

胃痛泛酸：

建議多吃姜。姜可加強食管底部括約肌的收縮，阻止胃酸反流入食管。而一些高脂肪食物，如黃油和肉會抑制食管底部括約肌的收縮功能。此外，辛辣或酸味食物也會引起胃痛泛酸，腸胃功能不好時，要盡量少吃。