中醫(yī)古籍
  • 只要健康不要胖12妙招

    現(xiàn)代人飲食充足、營養(yǎng)足夠,但卻經(jīng)常有營養(yǎng)過剩及營養(yǎng)不均衡之虞,以致成人肥胖,甚至孕婦過重、孩童肥胖也越來越多,健康問題也隨之增加。因此,如何吃得健康不要胖,便是現(xiàn)代人必備的常識,有如下12妙招:

    1.以米飯等五谷類為主食:吃飯配菜,而不是吃菜配飯。

    2.牛奶的脂肪可減少:喝牛奶時,選用脫脂奶;如覺得脫脂奶無味,無法一下子改變,可以先改成低脂奶,或以1/2或1/3全脂奶混合脫脂奶一起喝,再慢慢增加脫脂奶的量。

    3.可見的脂肪不要吃:吃肉或裹粉油炸的食物時,有皮去皮,吃瘦不吃肥。吃蛋糕時去掉外層及夾層中的奶油或鮮奶油裝飾。

    4.額外油脂不要加:吃面包時不要涂奶油、花生醬,或改用含脂量低的果醬;吃面時不要加過多的香油、麻油或沙茶醬。

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