疰夏宜食物品

宜食物品

疰夏患兒宜吃下列食品。

西瓜

性寒，味甘，有清熱、解暑、除煩、止渴的作用，中醫(yī)稱之為清熱良方“天生白虎湯”?！度沼帽静荨氛J(rèn)為，西瓜“清暑熱，解煩渴”?！兜崮媳静荨氛f它“治一切熱癥”?！侗窘?jīng)逢原》中還說：“春夏伏氣發(fā)瘟熱病，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪?！惫史拆嫦幕純?，宜取西瓜汁，徐徐飲之。

絲瓜

性涼，味甘，能清熱、涼血、祛暑?！蛾懘ū静荨吩疲骸敖z瓜生津止渴，解暑除煩，治熱病口渴，身熱煩躁。”小兒疰夏，食之最宜。

冬瓜

性涼，味甘淡，有清熱、止渴、解暑、除煩的功用，小兒疰夏暑熱煩悶時(shí)，宜用冬瓜煨湯服?！峨S息居飲食譜》就認(rèn)為“冬瓜清熱，養(yǎng)胃生津，滌穢治煩?！?/p>

瓠子

性寒，味甘，有清熱、除煩、祛暑的作用?！短票静荨氛J(rèn)為瓠子“止渴清熱”。疰夏之人煩熱口渴時(shí)，用瓠子煨湯服食，最為有益。

黃瓜

性涼，味甘，能除熱、生津、止渴。《日用本草》謂之“除胸中熱，解煩渴。”《陸川本草》說它“治熱病身熱，口渴”。小兒夏季熱者，宜用鮮黃瓜洗凈后生食。

綠豆

性涼，味甘，最擅清熱解暑?！侗静輩R言》說它“清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱”。對(duì)疰夏患兒暑熱煩渴者，宜用綠豆煨湯頻飲。

白扁豆

性平，味甘，善于解暑?！镀穮R精要》云：“扁豆消暑和中。”《會(huì)約醫(yī)鏡》亦謂：“扁豆生用清暑養(yǎng)胃?！薄峨S息居飲食譜》還說：“扁豆甘平，嫩莢亦可為蔬，子以白者為勝。去皮煮食，補(bǔ)肺開胃，清暑生津。”對(duì)于疰夏患兒，宜用白扁豆煮粥食用。《食物中藥與便方》還介紹：“中暑發(fā)熱，煩躁口渴，白扁豆30~60克，煮湯，冷后分2次飲。”小兒夏季暑熱癥，雖與中暑有別，但用此法服之，亦頗適宜。

豆腐漿

疰夏患兒，暑多傷氣，津液受損，肺胃陰虛。多飲豆腐漿，既能補(bǔ)充水分，又能補(bǔ)虛潤燥，養(yǎng)陰止渴?！端幮钥肌愤€認(rèn)為它有“清熱下氣”之功，《隨息居飲食譜》說它“清肺補(bǔ)胃，潤燥化痰”。小兒患有夏季熱，宜用豆腐漿煮粥食。

鮮藕

疰夏患兒，宜吃新鮮生藕，因?yàn)樯盒詻?，熟藕性溫，生藕有清熱、涼血的作用。如《本草?jīng)疏》云：“藕，生者甘寒，能涼血，除熱，清胃，止熱渴?！薄侗静輩R言》中還說：“藕，涼血散血，清熱解暑之藥也。”故疰夏者宜生吃或打汁飲。

甘蔗

性寒，味甘，能清熱、生津、止渴、潤燥。明·李時(shí)珍說：“蔗，其漿甘寒，能瀉火熱?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“甘蔗，甘寒除熱潤燥，除心胸?zé)?。”《日用本草》也認(rèn)為甘蔗能“止虛熱煩渴?！毙夯际顭岚Y，宜用甘蔗取汁飲。

柿子

性寒，有清熱、止渴的作用?！峨S息居飲食譜》認(rèn)為：“鮮柿，甘寒養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體?！毙菏顭岚Y，暑必傷氣，肺胃陰虛，津液不足，故疰夏熱渴者，食之頗宜。

梨

性涼，味甘，有生津、潤燥、止渴和清熱的作用，中醫(yī)常用于熱病津傷煩渴之人。《本草通玄》云：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。”《本草求原》還說：“梨汁煮粥，治小兒疳熱及風(fēng)熱昏躁?！睂?duì)小兒夏季熱，或生食，或搗汁服，都很適宜。正如《重慶堂隨筆》所云：“溫?zé)嵩锊?，及陰虛火熾，津液燔涸者，搗汁飲之立效?！?/p>

桑椹

性寒，味甘，為夏令佳果，有滋陰養(yǎng)液之功。《本草經(jīng)疏》中說：“桑椹，甘寒益血而除熱，為涼而養(yǎng)陰補(bǔ)血之藥。消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴?！别嫦闹苏怯捎谛盁醾幒囊海乓姛┰瓴粚?、口渴多飲，故小兒暑熱癥者，宜用桑椹煎水飲，或取紫黑熟透的桑椹生啖之。

枸杞子

性平，味甘，有滋陰、潤肺、止渴、生津的作用，小兒疰夏煩熱口干渴飲者，宜用枸杞子泡茶頻飲?；蜻x用《攝生眾妙方》中的辦法：“治疰夏虛?。鸿坭阶?、五味子、研細(xì)，滾水泡封三日，代茶飲?！?/p>

枸杞頭

性涼，味甘苦，有清熱、止渴的作用，小兒患疰夏，煩熱口渴時(shí)，宜用枸杞頭涼拌作菜吃，也可用枸杞葉煎水服。正如《藥性論》所說：“枸杞葉，若渴可煮作飲，代茶飲之?！?/p>

馬蘭頭

性涼，能清熱、涼血?！侗静菡x》認(rèn)為：“馬蘭，最解熱毒，能專入血分，止血涼血，尤為特長，亦清熱解毒之要品?！毙菏顭岚Y，宜常食之，有退熱祛暑的效果。

番茄

性涼，味酸甘而多汁，有清暑熱、生津液、解煩渴的作用。對(duì)于疰夏發(fā)熱煩渴、口干舌燥，宜用番茄適量，洗凈切片，煎水代茶飲，熱飲或冷飲均宜。也宜用番茄汁同西瓜汁各半杯，混合一次服下，或用番茄汁半杯，甘蔗汁一酒盅，混勻服食。

荷葉

性平，能清熱祛暑。《本草再新》就曾說過：“荷葉清涼解暑，止渴生津，解火熱。”尤其是炎夏酷暑之際患有小兒夏季熱時(shí)，煩躁不寧，身熱口干渴飲時(shí)，用新鮮荷葉煎水當(dāng)茶頻飲，最為適宜。

金銀花

性寒、味甘，善于清熱解毒、祛暑瀉火。民間至今仍有用金銀花煎水當(dāng)作夏季清涼飲料食用的習(xí)慣，也適宜用金銀花露供疰夏患兒頻頻飲用，頗有裨益。

鮮蘆根

性寒，味甘，最能清熱除煩、生津止渴?！端幮哉摗分姓f它“能解大熱”，明·李時(shí)珍也認(rèn)為“蘆根甘能益胃，寒能降火”。當(dāng)疰夏患兒出現(xiàn)身熱不退、煩躁不安、口渴多飲之時(shí)，選用新鮮蘆根煎水當(dāng)茶飲用，最為適宜，既能清熱，又能除煩，更能止渴。

蕹菜

性寒，味甘。夏季氣候炎熱，暑氣太盛，經(jīng)常吃些蕹菜，可以防暑、解熱、涼血。《食物中藥與便方》中介紹：“小兒夏季熱，口渴，尿黃：鮮蕹菜120克，荸薺7個(gè)，煮湯，1日分2~3次服，連服7天?！?/p>

此外，小兒疰夏者還宜食蘿卜汁、荸薺汁、芹菜、莼菜、菊花腦、百合、山藥、地瓜、生菜瓜、萵苣、茼蒿、草莓、枇杷、蘋果、荷花、菊花、石斛、沙參、西洋參、蛙肉、甲魚、蜆肉、蚌肉、牛奶等。