中醫(yī)書籍
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鮮棗、干棗和蜜棗
更多中藥材
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隨著人們對中醫(yī)越來越重視，中醫(yī)減肥也流行起來了。吃什么中藥可以減肥就成了減肥人群關(guān)注的話題?？梢詼p肥的中藥有很多，但是我們都不敢輕易飲用。哪一種效果好副作用又不大最健康呢?下面就一起來和小編學(xué)習(xí)什么中藥減肥讓你瘦得更快吧!愛美的你一定要來看......
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中醫(yī)與中華民族同樣有著悠久的歷史。千百年來，中醫(yī)積累了豐富的診療經(jīng)驗，與西醫(yī)相比，對許多疾病具有獨(dú)到見解、獨(dú)特治療方法和確切療效。那么，患何種疾病該看中醫(yī)呢?慢性疾病中醫(yī)的指導(dǎo)思想為整體觀念，擅長于辨證論治，診療時特別注意臟腑間的相互關(guān)系，......
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每一年的四五月份，在我國的中南部的山區(qū)，會有各種明艷的鮮花開放，有一種花，帶著嫩嫩的紅也會開遍漫山遍野，它就是滿山紅，由于滿山紅對于土壤和外界要求不高，更因為它特度的藥用價值，滿山紅被廣泛種植，是一種具有園藝觀賞價值和藥用價值并存的植物，滿......
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滿山紅一聽名字就知道，一開花開季節(jié)，一定紅得漫山遍野，在貴州畢節(jié)黔西，就是滿山紅之鄉(xiāng)，滿山紅是生活中常見的一種中藥材，也被稱之為映山紅、靠山紅等等，屬于杜鵑花科植物中的一種，喜陽光，土壤及空氣潤的環(huán)境中生長較良好，滿山紅是落葉灌木，高1-4......
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地錦草，是一種非常有名的中醫(yī)藥材。地錦草，一般是一年兩熟，在夏天或者是秋天的時候人們就可以收獲了。地錦草的外貌并沒有多么出眾和好看，只是一般的普通的綠色的植株。地錦草的藥用價值是非常的高的，可是大家好像并不知道地錦草的藥用價值有什么。那么，......
于 峰
棗類營養(yǎng)豐富，是深受大眾喜愛的食品。我們常吃的有鮮棗、干棗和蜜棗三類，三類棗營養(yǎng)價值有一定差別，大家在購買時要注意挑選。
鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，但不好保存，常溫下幾天時間就會失去鮮脆的口感。為了方便保存，可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后，不僅丟失了其中的水分，還少了溶于水的維生素C，對其他營養(yǎng)素也有較大影響。把鮮棗做成蜜餞是保存的另方式，但蜜棗中的營養(yǎng)損失大，其中的維生素C幾乎全部被破壞了。
三類棗的食用方法很多，鮮棗生吃最有利于營養(yǎng)的吸收，干棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養(yǎng)成分很好地釋放出來。煮粥或煲湯時如果能將干棗和一些食物搭配起來，能起到增強(qiáng)療效的作用，如治療神經(jīng)衰弱的大棗枸杞湯、有利于缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥、適用于高血壓的紅棗芹菜湯等。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中營養(yǎng)成分最少，含糖量最高，也最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
紅棗具有補(bǔ)血的效果，一般認(rèn)為最適合女性食用，但有些情況下卻并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴(yán)重；體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會造成月經(jīng)量過多。另外，紅棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量有損消化功能，引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
資料來源：中國中醫(yī)藥報