中醫(yī)古籍
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吃面也瘋狂 安全莫淡忘
更多中藥材
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男人腎虛是很常見(jiàn)的，會(huì)因?yàn)楣ぷ鲃诶蹓毫艽髮?dǎo)致，平時(shí)不注意保養(yǎng)的話，是最容易出現(xiàn)腎虛的，有的男士會(huì)經(jīng)常吃六味地黃丸來(lái)補(bǔ)養(yǎng)腎臟，不知道六味地黃丸補(bǔ)腎陽(yáng)虛嗎，有沒(méi)有什么好的功效呢，有的男士不建議吃六味地黃丸來(lái)補(bǔ)養(yǎng)腎臟，有的人說(shuō)是可以的，到底能不......
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婦科疾病是我們生活中發(fā)病率極高的一種，但是對(duì)女性身體傷害是非常大的，其中有很多女性出現(xiàn)婦科疾病總是不好意思到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，就會(huì)自己盲目的使用一些藥物來(lái)進(jìn)行緩解，有很多女性在下身出現(xiàn)瘙癢等現(xiàn)象的時(shí)候用碳酸氫鈉注射液來(lái)清洗下身，有的時(shí)候不......
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大家都應(yīng)該知道，黨參是一種非常珍貴有用的中藥材。大家也應(yīng)該都有見(jiàn)過(guò)黨參，黨參的顏色和模樣都是不非常的好看的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不是一般的高的。黨參的種類有非常的多種，單單中國(guó)就有了三十九種黨參?，F(xiàn)在有很多人把黨參拿去泡水喝，這種做法是不是正確的......
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我們眼睛之所以會(huì)長(zhǎng)出黑眼圈，主要是因?yàn)槠綍r(shí)經(jīng)常熬夜，或者是平時(shí)情緒不穩(wěn)定，亦或者是眼睛過(guò)于疲勞，另外，歲數(shù)大了之后，眼部周圍皮膚逐漸衰老，靜脈血管里面的血液流速放緩，最后也會(huì)使得眼睛出現(xiàn)黑眼圈。當(dāng)眼睛有黑眼圈之后，往往預(yù)示著身體循環(huán)代謝放緩......
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靜脈炎的疾病是一種嚴(yán)重的疾病，這樣的疾病對(duì)患者的危害是特別明顯的，而且還嚴(yán)重影響到得病患者在平時(shí)的工作還有生活，特別是對(duì)心理的影響最嚴(yán)重，得了這樣的疾病主要是在平時(shí)的時(shí)候進(jìn)行調(diào)理，其實(shí)靜脈炎的中醫(yī)療法效果一般也是比較明顯的，下面主要和大家介......
山西地處汾河谷地，汾河流域地處溫帶，小麥成為這里百姓的養(yǎng)命作物，無(wú)論你在哪部文學(xué)作品里看到的都是山西人愛(ài)吃面食，均因這樣的地理環(huán)境培育出了山西獨(dú)特的面食文化。
山西面食，概括地講有三大特點(diǎn)：花樣繁多，素有“一面百樣菜”之譽(yù)，一般的面粉可以做成刀削面、刀撥面、剔尖、河撈面、搓魚、栲栳等近百種。用料廣泛，可用白面、紅面(高粱面)、豆面、蕎面、莜面、玉米面多種。吃法多味，人們可以根據(jù)不同的口味和愛(ài)好，炒著吃，炸著吃，燜著吃，蒸著吃，燴著吃，煨著吃等。在食用時(shí)還有兩大講究，即一講澆頭，二講菜碼。澆頭主要有炸醬、打鹵、蘸料、湯料等；菜碼講究季節(jié)性，品種可應(yīng)時(shí)而異。正因?yàn)樯轿髅媸称贩N如此繁多，所以，山西的面食被外國(guó)朋友譽(yù)為“世界面食之最”。
山西人吃面有講究，但是吃面的環(huán)境卻未與其相匹配。
5月2日早7點(diǎn)，筆者在臨汾市郊康莊堡看到，3位師傅拉的平車上放了50余斤已經(jīng)壓好的河撈面向一戶準(zhǔn)備結(jié)婚的人家走去，平車上的泥土順著逆風(fēng)，飄到已經(jīng)壓好的面條上。
筆者在制作面條的后廚看到，一個(gè)1.5米高的水缸里放滿早已做好的鹵汁，水缸上面放了一張塑料布用以遮擋灰土，3位師傅沒(méi)有洗手，順便挽起袖子將50余斤面條全部下到一口1米深的鍋里，然后加大火候煮面，5分鐘開(kāi)鍋，10分鐘面熟，3位師傅將煮熟的面條撈到碗里，由“幫忙”的朋友給面里澆鹵，然后用托盤端給前來(lái)道喜的親朋好友?！懊咳艘煌?，不夠再撈，鹵黏面滑，香氣四溢，吃完喜面，年年有喜！”只是別讓喜宴為食品安全埋下隱患?？磥?lái)對(duì)農(nóng)村家宴的管理，還真不能松懈。
賀翊萱 攝影報(bào)道