老人吃肉有講究，這樣吃才能長壽

臨床上，我們發(fā)現(xiàn)有些老人過度的追求這些養(yǎng)生或者是健康，嚴(yán)格控制自己的飲食，或者以全素為主，甚至連蛋奶都不吃，臨床上我們發(fā)現(xiàn)有個別老年人甚至因為控制這些飲食造成了營養(yǎng)不良，甚至是嚴(yán)重的貧血，是在臨床上都發(fā)生過，這就得不償失了。老年人隨著年齡增長，難免的可能會有一些健康問題，比如說一些手術(shù)啊，一些重大疾病啊，住到醫(yī)院，甚至呢住到icu這個時候呢，我們往往會發(fā)現(xiàn)這些體質(zhì)比較壯實老年人呢，往往他的抗病能力更強(qiáng)，同樣一個手術(shù)，有些人很長時間恢復(fù)不過來，那有些病人進(jìn)了icu上了呼吸機(jī)，長時間的撤不了機(jī)，因為什么？因為肌肉萎縮，沒有力量，無法自行的代償，沒法撤機(jī)，這也是營養(yǎng)不良造成的一個結(jié)果。

如何健康的吃肉？今天呢，我給大家?guī)讞l建議。

第一呢，要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充肉類，蛋奶，這些呢都是優(yōu)質(zhì)蛋白，首選就是偶蹄動物的肉質(zhì)以精瘦肉為主，盡量避免這種特別肥膩的啊。有些老年人說，唉呦，我喜歡吃紅燒肉，喜歡吃肥?；疱?，對于老年人來說不是特別適合，可以吃，但是比如說紅燒肉，一兩塊兒，這一頓可能也就夠了。這些油脂啊，首先它不易消化，老年人的消化系統(tǒng)呢，已經(jīng)是減弱了。另外呢，這些老年人年齡大之后會形成什么動脈硬化，那這些油脂呢，會加速動脈硬化，會增加心腦血管發(fā)病的幾率。優(yōu)質(zhì)蛋白呢，比如說蛋，奶，還有這些精瘦肉，這是可以適量食用的，因為咱們的人體的組織啊需要蛋白，大家都聽過血紅蛋白，血液也是需要蛋白的，如果蛋白攝入的不足，會造成貧血，會造成體質(zhì)下降，容易發(fā)病。第二類肉就是雞，鴨，鵝這類的肉，咱們俗稱的白肉，包括魚肉，這些肉也是可以適當(dāng)服用的，也可以有效地增加老人的營養(yǎng)，改善體內(nèi)的蛋白的存量，對健康，防疫，防病都是有一定好處的。不推薦大家吃動物內(nèi)臟，因為動物內(nèi)臟啊，里邊的膽固醇啊，油脂啊含量非常高，而且也不容易消化。老年人為什么要強(qiáng)調(diào)消化這兩個字呢？是因為人體逐漸衰老，胃腸功能就逐漸減弱了，另外呢，有些老年人因為牙齒啊松動啊，脫落啊引起咀嚼能力下降了，所以即便是吃這些肉類的時候，大家也不要吃這種油炸的，或者是這個特別生冷的這種肉類，這樣呢會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不好消化，胃啊就要使勁的收縮蠕動去消化它，時間長了，脾胃啊就累了，腸道也累了，它虛弱之后，老人的營養(yǎng)吸收變?nèi)趿?，沒有足夠的營養(yǎng)支撐身體的話，疾病也就來了。在這里提示大家，第一要適量的攝入肉類，蛋奶類的這些優(yōu)質(zhì)蛋白，第二呢，減少特別肥膩的肉類和動物內(nèi)臟，第三呢，不要吃油炸的或者生冷硬的肉類來保護(hù)脾胃的功能。今天的話題呢，就跟大家分享到這里，關(guān)注我，帶給你更多養(yǎng)生知識。