中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
治脾胃不和,胸膈痞悶,氣逆生痰,不進(jìn)飲食,如五噎五膈,并皆治之。
方見膈噎門
治脾胃不和,不思飲食。
人參(去蘆)茯苓(去皮)白術(shù)甘草(炙,各三錢)上作一服,水二盅,煎至一盅,不拘時(shí)服。
治脾胃不和,不思飲食。
人參(去蘆)茯苓(去皮)白術(shù)甘草(炙)半夏(湯泡七次)陳皮(去白,各二錢)上作一服,水二盅,生姜三片,紅棗二枚,煎至一盅,食遠(yuǎn)服。
治脾胃不和,嘔吐惡心,不思飲食。
蒼術(shù)(米泔水浸,三錢)濃樸(去皮,姜制,炒)陳皮(去白)甘草(炙,各二錢)上作一服,水二盅,生姜三片,紅棗二枚,煎至一盅,食遠(yuǎn)服。
一方加草果,名草果平胃散,或?yàn)榧?xì)末,每服二錢,用鹽湯調(diào)服亦可。
理脾胃,消痰飲。
陳皮(去白)茯苓(去皮)半夏(湯洗)甘草(炙,各三錢)上作一服,水二盅,生姜三片,煎至一盅,食遠(yuǎn)服。
治脾胃不和,飲食不進(jìn),或致嘔吐泄瀉,及大病后調(diào)理脾胃。
方見痢門。
治脾胃虛弱,停寒留飲,膈塞氣噎,翻胃吐食。常服養(yǎng)脾壯氣,多進(jìn)枳殼(麩炒)神曲(炒)陳皮(去白)麥(炒)三棱(煨)茴香(炒)白姜(炮)肉椒木香藿香(去梗土)薏苡仁紅豆白術(shù)丁香人參白扁豆(炒)苦梗山藥甘草(各等分)上為細(xì)末,煉蜜和丸,如彈子大,每服一丸,食遠(yuǎn)細(xì)嚼,用白湯或溫酒送下。
治脾胃虛寒,嘔逆惡心,腹脅脹痛,腸鳴泄瀉,或有外感,寒熱如瘧,骨節(jié)煩之。
藿香(去梗土)濃樸(姜汁制炒)半夏(湯泡)茯苓(去皮,各一錢半)草果仁陳皮上作一服,水二盅,生姜五片,紅棗一枚,烏梅半個(gè),煎至一盅,食遠(yuǎn)服。
治脾胃不和,痰逆惡心,或時(shí)嘔吐,飲食不進(jìn),十膈五噎,痞塞不通,并丁香白豆蔻肉豆蔻青皮(去白)麥(炒,各五分)半夏(湯泡)神曲(炒)草仁人參(上作一服,水二盅,生姜三片,紅棗一枚,煎至一盅,食遠(yuǎn)服。
治脾胃不和,中脘氣滯,胸膈滿悶,噎塞不通,噫氣吞酸,脅肋刺脹,嘔逆痰不下,并皆治之。
木香白豆蔻縮砂仁檳榔枳殼(麩炒)濃樸(姜制,炒)半夏(湯炮)青皮(去上作一服,水二盅,生姜三片,紅棗一枚,煎至一盅,食遠(yuǎn)服。
收斂胃氣,清涼肌表。
人參白術(shù)茯苓山藥(各一錢半)白扁豆知母生地黃粳米甘草(各一錢)淡竹葉地骨皮麥門冬(各五分)上作一服,水二盅,生姜三片,紅棗一枚,煎至一盅,食遠(yuǎn)服。
治痞,消食強(qiáng)胃。
枳實(shí)(去穣,麩炒,一兩)白術(shù)(二兩)上為細(xì)末,用荷葉包米,煨熟飯,搗和丸,如梧桐子大,每服五十丸,不拘時(shí)白湯送下
治脾氣,益腎水,消腸胃中積聚,癥瘕癖塊,宣暢三焦,和脾開利胸膈,氣逆攻心,脅肋脹滿痞痛,身體困倦,大小便不利,并皆治之。
木香沉香檳榔枳實(shí)(去穣,麩炒)青皮(去白)莪術(shù)(煨)橘皮(去白)當(dāng)歸(連子(酥炙)三棱(各一兩)牽牛(取頭末)大黃(蒸,各上為細(xì)末,滴水為丸,如梧桐子大,每服二錢,不拘時(shí)生姜湯下,或茶湯下亦可。
治脾胃不和,嘔逆霍亂,中滿虛痞,或致泄瀉。
人參(去蘆)干姜(炮)青皮(去白)陳皮(去白)白術(shù)甘草(炙,各二錢)上作一服,水二盅,煎至一盅,空心服。如嘔吐不已,加半夏二錢,丁香一錢,名丁香溫中湯。
治脾胃虛冷,不思飲食。
青皮(去白)陳皮(去白)良姜(炒)肉桂(去粗皮)川烏頭(炮)草果甘草(炙,上作一服,水二盅,生姜五片,煎至一盅,空心服
治脾胃久弱,三焦不調(diào),氣滯胸膈,痞悶不食,嘔吐惡心,或吐痰水。
人參檳榔(各七錢半)神曲(炒)麥(炒)陳皮(去白)半夏曲木香沉香(各上為細(xì)末,蜜調(diào)白面打糊為丸,如梧桐子大,每服三十丸,食遠(yuǎn),用米飲湯送下。
治脾胃虛寒,氣不升降,心腹刺痛,臟腑虛滑。
吳茱萸(湯洗七次)干姜(炮)肉桂(去粗皮)人參(去蘆)當(dāng)歸(洗,炮)丁香木上作一服,水二盅,煎至一盅,不拘時(shí)服。
治脾胃虛寒,泄瀉腹?jié)M,氣逆嘔吐,飲食不消。
人參(去蘆)茯苓(去皮)草果(去皮)干姜(炮)麥(炒)甘草(炙,各一錢半)上作一服,水二盅,煎至一盅,空心服。
治脾胃虛寒,心腹脹滿,嘔逆惡心,臟寒泄瀉。
人參(去蘆)白茯苓(去皮)麥(炒,各四兩)白術(shù)(二兩)縮砂(去皮)干姜(炮上為細(xì)末,煉蜜和丸,每?jī)勺靼送?,每服一丸,不拘時(shí)細(xì)嚼,用生姜湯送下。
理脾和胃,順氣進(jìn)食。
白術(shù)濃樸桂心干姜桔梗人參茯苓當(dāng)歸甘草(各一錢半)上作一服,水二盅,生姜三片,棗二枚,煎至一盅,不拘時(shí)服。
治脾胃不和,嘔吐痰水,脅膈痞滯,不美飲食,并皆治之。
茅山蒼術(shù)(去皮,米泔浸一宿,五兩,炒)濃樸(去皮,姜制)陳皮甘草(炙)生姜上件用水五升,煮干搗作餅子,晾干再研為細(xì)末,每服二錢,食遠(yuǎn),用鹽湯調(diào)服。治瀉,用生姜湯調(diào)下。
治脾胃不和,氣不升降,嘔吐減食,口苦吞酸,脅滿短氣,肢體怠惰,面色萎黃,中焦虛痞,不任攻擊,臟氣久寒,不受峻補(bǔ)。又療心脅如滿,五飲停滯不散。常服和中益氣,進(jìn)美飲食,或大便不通,尤宜服之。
木香丁香(各半兩)肉豆蔻茴香(微炒)京三棱(炮銼)白豆蔻人參(去蘆)官上為細(xì)末,用白面糊為丸,如梧桐子大,每服六十丸到七十丸,食遠(yuǎn),用溫生姜湯送下
消食健脾益氣,進(jìn)美飲食。
人參縮砂香附子(炒,去毛)三棱莪術(shù)(煨)青皮陳皮神曲(炒)麥(炒)上為細(xì)末,用粳米煮糊為丸,如梧桐子大,每服三十丸,空心用米飲送下,鹽湯下亦得
消導(dǎo)飲食,順氣健陽,住小便。
丁香木香官桂茴香(各三錢)干姜蒼術(shù)(去皮,炒,各半兩)上為細(xì)末,醋煮糊為丸,如梧桐子大,每服五七十丸,食前用好酒送下。
邢和璞真人常服,安神導(dǎo)氣,消酒食,益脾胃,老人小兒皆可服,清晨食后嚼數(shù)片,安神健體。賜呂申公,劉斯立秘之,名延年草。
上等白鹽花(五兩,再淋煎用,須要雪白)新舶上茴香(四兩)青皮(一斤,湯浸三日,換水候苦味出盡,然后去穣,切作指面大,方去子)甘草(六兩,炙銼秤)上用甜水一斗,同藥入銀鍋內(nèi)熬,不住手?jǐn)?,勿令著底,置密器中收,不得走氣,候水盡取出,慢火炒令干,不得有炒焦氣,選勤謹(jǐn)者一人,專一掌之,去甘草茴香不用,只取貯青皮。如傷生冷及果實(shí)菜蔬之類,即嚼數(shù)片,氣通即無恙,常服一兩片極佳。以其尤宜老人,邢和璞所以名延年草,斯立又以延年目之也。
或飲苦澀涼劑,晨朝未食先嘔,或聞食即吐,不思飲食,上用山藥,銼如小豆大,一半銀石器內(nèi)炒熟,一半生用為末,不拘時(shí)用米飲調(diào)二錢服之。
治脾寒胃弱,嘔逆惡心,腹脅脹痛。
茴香(三兩)高良姜(二兩)胡椒(半兩)丁香(一分)甘草(二兩,銼)白鹽(三兩,同甘草炒)上為細(xì)末,每服一錢,不拘時(shí)沸湯調(diào)服。
治脾胃虛寒,嘔吐不止。
丁香(一兩)附子(炮)草豆蔻(面煨)胡椒(各半兩上為細(xì)末,煉蜜和丸,如梧桐子大,每服十五丸,不拘時(shí)嚼細(xì),煎橘皮湯下。
治脾氣虛弱,大腸冷滑,臟腑泄瀉,米谷不化,飲食無味,乏力短氣,常服益方見泄瀉門。
治脾胃冷氣不和,心腹痛,脅肋氣滯,不思飲食,四肢少力。
神曲(一兩,炒微黃)干姜(炮銼)附子(炮裂,去皮臍)橘皮(湯浸去白,焙)甘草榔(一兩)上為細(xì)末,煉蜜和搗二三百杵,丸如梧桐子大,每服二十丸,不拘時(shí)生姜橘皮煎湯下
療食飽煩悶,但欲臥而腹痛。
用神曲炒令香黃,為細(xì)末,不拘時(shí)用米湯調(diào)服方寸匕。用大麥亦佳。
治脾胃不和,不能飲食。
白豆蔻(去皮,一兩)干姜(炮裂)白術(shù)(各三分)上為細(xì)末,煉蜜和丸,如梧桐子大,每服二十丸,用姜棗煎湯送下,空心食前服。
脾虛不磨寒心胸,腹?jié)M腹脹如物攻。
但將五膈煎三服,可送尋常小理中。
病后傷脾胸膈滿,老人強(qiáng)食氣必短。
更兼可食惡心來,草果寬中煎一碗。
上病后傷脾經(jīng),令人氣必短,用寬中散加草果二個(gè),灰火炮銼,用水二盅,生姜十片,煎至八分,去滓,不拘時(shí)服。
進(jìn)食極妙。
蒼術(shù)(四兩,麩炒)干姜(四兩,灰炒)烏頭(六兩,以江水浸七日,取出切片,以鹽四兩炒干,或先切片子,以江水浸兩日,炒黃為度,同鹽取出)甘草(五兩半,炒)上為細(xì)末,每服一錢,食前用白湯入鹽調(diào)服。
治脾胃氣弱,飲食多傷,胸膈痞悶,可思飲食。
肉豆蔻(面裹煨)檳榔(火炮,各一枚)神曲(二兩,炒)青皮(去白)京三棱(炮切)上為細(xì)末,用湯浸蒸餅和丸,如梧桐子大,每服五十丸,食后用橘皮湯送下。
治脾胃虛弱,胸膈痞結(jié),吐逆不止。
丁香(四十九粒)附子(一兩,煮)生姜(半斤,取自然汁半碗)上將附子鉆孔四十九個(gè),以丁香填在孔內(nèi),將生姜汁用文武火熬盡,取大羅卜一個(gè),取一穴子,入附子在內(nèi),仍以羅卜蓋之,用文武桑柴火燒香熟為度。取出附子切片,焙干為細(xì)末,每服一錢,用米湯一盞調(diào)服,日進(jìn)三服甚妙。
治脾胃氣虛,四肢倦怠,肌體瘦弱,臟腑受濕,大便頻數(shù),不思飲食。
陳粟米(一升)附子(一兩)上同入鍋銚內(nèi),用水煮令附子透,取出附子,切作片,焙干,別取陳粟米半升,水淘凈,控干,慢火炒令香熟,同附子碾為細(xì)末,卻用元煮附子者粟米飲和為丸,如梧桐子大,每服三十丸,加至五十丸,陳橘皮湯下,空心食前服。
治脾胃不和,中脘氣痞,心腹脹悶,不思飲食,嘔吐痰逆,噫氣吞酸,面色萎消瘦,腹脅刺痛,便利下調(diào),少力嗜臥,體重節(jié)痛。及治虛勞,脾胃弱,飲食不化痛,并宜常服。老幼氣弱皆可,能和中,溫脾胃,進(jìn)飲食。
濃樸(去粗皮,銼碎,以生姜二兩,搗碎同炒)鱉甲(九斤大者一個(gè),黃泥外固,以米干后桂(去粗皮,訶子(炮,去核)陳皮(去各一兩)赤茯苓(去皮)干姜(炮上為細(xì)末,煉蜜和丸,如小豆大,每服二十丸,加至三十丸,微嚼碎,用溫水送下,不拘時(shí)服。
調(diào)中養(yǎng)氣,和胃健脾。治中焦積寒,胸膈氣痞,嘔逆惡心,腹脅疼痛,臟腑多傷,困倦少力,肢體怠惰少精神。
肉桂(去粗皮,銼)濃樸(去粗皮,細(xì)銼,用生姜一兩研碎,同淹一宿,炒令香熟)甘草(炒,各一兩)肉豆蔻(面裹煨)干姜(炮)丁香胡椒附子(炮,去皮臍)木香半兩)訶子(面上為細(xì)末,煉蜜和丸,彈子大,每服一丸,細(xì)嚼,用溫水飲送下,食前服。
大理脾胃,胸膈不通,調(diào)中順氣。方治冬三月,陰氣在外,陽氣內(nèi)藏,當(dāng)外得發(fā)汗,內(nèi)消陰火,勿令泄瀉,此閉藏周密之大要也。盛冬乃水旺之時(shí),水旺則令母實(shí),肺者腎之母,皮毛之陽,元本虛弱,更以冬月助其令,故病者善嚏,鼻甚出濁涕,嚏不止,比常人大惡風(fēng)寒,小便數(shù)而欠,或上飲下便,色清而多,大寒無寐,甚則為痰咳,為嘔為噦,為吐為唾白沫,以致口開目瞪,氣不交通欲絕之。
吳茱萸草豆蔻仁(各二錢二分)益智仁人參黃升麻(各八分)白僵蠶澤瀉夏(一錢)上為細(xì)末,用湯浸蒸餅為丸,如綠豆大,每服三十丸,細(xì)嚼,用白湯送下,無時(shí)。夏三月大暑,陽氣在外,陰氣在內(nèi),以此病而值此時(shí),是天助正氣,而勝其邪氣,不治而自愈。
然亦有當(dāng)愈而不愈者,蓋陰氣極盛,正氣不能伸故耳。且如膈噎不通,咽中如梗,甚者前證俱作,治法當(dāng)從時(shí)利膈丸瀉肺火,以黃補(bǔ)中湯送下。如兩足酸厥,行步頹然,欹側(cè)欲倒,KT如折,及作痛而無力,或氣短氣促而喘,或不得倚息,以黃人參甘草白術(shù)蒼術(shù)澤瀉豬苓茯苓橘皮等作湯送下滋腎丸一百五十丸。六七月之間,濕熱之令大行,氣短不能言者,加五味子麥門冬。如心下痞,膨悶,食不下,以上件白術(shù)蒼術(shù)等湯,下消痞丸五七十丸,更審而用之。
青皮陳皮縮砂仁干葛舶上茴香(炒)桔梗白芷良姜濃樸(各一兩)木香上咀,每服三錢,水一盞半,棗一枚,煎七分,空心服。
大治一切心肺脾胃虛寒,為萬病服之皆愈。盛季文傳于賀方回云∶頃在河朔生脾胃泄瀉膿血,仍發(fā)嘔吐霍亂,心腹撮痛,時(shí)出冷汗,四肢厥逆,不可忍,此藥煎以進(jìn),再服即定。
藿香葉(三兩)白干姜(半兩,炮)木香青皮(去白,麩炒)神曲(炒)人參(去蘆)樸(姜汁制炒)陳皮(去白)上為細(xì)末,每服二錢,吐逆瀉痢不下食,或嘔酸苦水,翻胃惡心,并用水一盞,煨生半塊,擘破,同煎,鹽一捻安盞中,候煎藥七分,熱呷。水瀉滑泄,腸風(fēng)臟毒,陳米飲熱調(diào)入鹽少許下。赤白痢,煎甘草黑豆湯下,脾元受虛邪,變?yōu)楹疅?,或脾胃虛冷,醋心氣脹,宿滯酒食,噫滿不化,膈上不快,面色積黑,痰氣作暈,頭目眩掉,水一盞,姜三片,棗一枚,擘開,同煎七分,入鹽少許,嚼姜棗湯熱服。胃氣吃噫,生姜自然汁半茶腳,入鹽點(diǎn)熱呷。絕不思食,或吃少氣弱膈滿,煨姜一小塊,先嚼,入鹽點(diǎn)熱吃。中酒亦如之。一切氣膈變成百病,如上服之,不拘時(shí),如湯點(diǎn)入鹽姜紫蘇尤佳,大能消食順氣,利膈開胃,攻效不可細(xì)述。
墜氣益脾胃沉香人參白茯苓半夏曲木香訶子肉干姜(各一兩)干山藥白術(shù)(各一兩半)丁香(半兩)附子(二個(gè),炮)甘草(八錢)上為細(xì)末,每服二大錢,水一中盞,生姜三片,棗子一枚,木瓜一片,煎七分,食前服。
健脾胃,進(jìn)飲食,克化生冷,溫中下氣,治食少易傷,胸滿惡心,或心腹疼弱,氣不復(fù)常。
桂心陳皮(湯浸去白)肉豆蔻(面裹煨)縮砂仁良姜(微炒)干姜(炮)蓽茇人上為細(xì)末,用湯浸蒸餅和丸,如梧桐子大,每服五十丸,加到七十丸,食前用米飲送下
溫脾養(yǎng)胃,升降陰陽,和三焦,消宿食。
白豆蔻(去皮)橘紅(去白)人參(去蘆)濃樸(姜制)半夏曲(炒)神曲(炒)干姜上咀,每服三錢,水一盞,生姜三片,棗一枚,煎至七分,食前溫服。
補(bǔ)脾胃,進(jìn)飲食,寬膈順氣。
木香人參白術(shù)茯苓陳皮半夏枳殼香附縮砂白豆蔻甘草(各等分)上咀,每服六錢,水一盞半,生姜七片,棗一枚,同煎至八分,去滓,不拘時(shí)溫服
治脾胃不和,中脘氣痞,胸膈停痰,嘔吐惡心,脅肋刺痛,飲食無味,肢溫中和胃,止嘔進(jìn)食。
丁香木香沉香(各半兩)藿香葉白豆蔻(去皮)白茯苓(去皮)陳皮(去白)白術(shù)人參(各一兩)半夏(三兩,姜制)上為細(xì)末,生姜汁煮面糊和丸,如梧桐子大,每服三十丸,加至五十丸,不拘時(shí)用生姜湯送下。
治腸胃一切寒疾不利。
三棱(炮)莪術(shù)(炮)干姜(炮)良姜(炒)草果仁益智仁陳皮(不去白)甘草(上為細(xì)末,每服二錢,食遠(yuǎn),用鹽湯調(diào)服。
開胃養(yǎng)氣,溫脾進(jìn)食人參白術(shù)茯苓黃(蜜炙)山芋粟米(炒)甘草(各一兩)上為末,每服三錢,水一盞,生姜三片,棗二枚,煎服。又方加白扁豆一兩蒸用,名八十日之外,飲食倍常。
大益脾胃,消痰進(jìn)食,早出胃冷及酒病,尤宜服。
生姜(一斤,洗凈切碎,磁盒內(nèi)用鹽四兩腌一宿,日中拌曬,以鹽水盡為度)草豆蔻(上為細(xì)末,每服一錢半,用白湯調(diào),空心食前服。
溫脾暖胃,逐痰消飲,順三焦,進(jìn)飲食,辟風(fēng)寒濕冷之邪,及大病瘥后,胸中唾不止,及治婦人新產(chǎn),五臟俱虛,血脈未定,腹痛作瀉,最為急證,并宜服之。
人參白術(shù)干姜(炮)甘草(炙,各一兩)上為細(xì)末,煉蜜和丸,每一兩作十丸,每服一丸,食前用沸湯化服,嚼食亦可,或丸如梧桐子大,熟水下五七十丸。
脾病方云∶肺寒作嗽,加五味子阿膠等分。
脾肺俱受虛寒,作嗽不止,加胡椒八分服,一名胡椒理中丸。二方能理脾溫胃,散寒止嗽,功效特異。脾屬土,肺屬金,土能生金,脾為肺母,母能令子實(shí),肺受寒而溫理脾胃者,此其意也。
又治心腹絞痛,霍亂轉(zhuǎn)筋,一切沉寒痼冷,加附子等分,每服一丸,用水煎化服,名附子理中丸。
健脾暖胃,消化冷痰,治中滿脹悶,噫氣吞酸,心腹時(shí)痛,不進(jìn)飲食。
神曲(炒)麥(炒)干姜(炮)良姜(炒)陳皮(各二兩)枳殼(去穣,麩炒)肉豆上為細(xì)末,面糊和丸,如梧桐子大,每服五十丸,食遠(yuǎn)溫米飲或白湯送下。
治風(fēng)冷寒濕邪氣,腹脹痞滿刺痛,腸鳴泄瀉,吐逆吞酸,羸弱困倦無力,不思飲食,一切脾胃之疾,并宜服之。
丁香沉香木香(各一錢半)附子(炮,去皮臍,六錢)陳皮(去白)大腹皮神曲皮,姜制,砂(八錢)蓽澄茄白附子(炮)良姜(油炒)紅豆(去紅皮)胡椒(炒)蓽茇川姜(炮)甘草(炙,各二錢上為細(xì)末,煉蜜和丸,如彈子大,每服一丸,細(xì)嚼,用白湯送下,食前服。
治胸膈痞悶,脾寒不嗜食,服燥藥不得者,宜服。
人參白術(shù)茯苓陳橘皮半夏枳殼(各等分)上咀,每服五錢,水二盞,生姜五片,煎至一盅,去滓,不拘時(shí)溫服。
治脾胃久虛,中焦氣滯壅上,或有冷涎,上潮嘔惡,或胸腹疼痛,不思飲食。
人參(一兩)白術(shù)茯苓丁香甘草(各一分)肉豆蔻(三個(gè))黃干姜(各半兩)上用白米二盞,同碾為細(xì)末,每服二大錢,水一盞,入生姜一片,同煎至七分,通口服,如臟腑不調(diào),加丁香十四粒,石蓮肉七粒,同煎如前法,空心食前服。
和脾胃,進(jìn)飲食。
桂心香附子濃樸陳皮蒼術(shù)三棱阿魏(別研)甘草(各半兩)肉豆蔻(一個(gè)上為細(xì)末,酒煮面糊和丸,如龍眼大,每服一丸,生姜一塊,切開作孔,安藥在內(nèi),合定用濕紙裹煨,候熟嚼細(xì),鹽湯下。
沉香(一分)人參白術(shù)肉豆蔻(面裹煨)干姜(炮)縮砂丁香木香甘草(炙上為細(xì)末,煉蜜和丸,每?jī)勺魇?,每服一丸,食前?xì)嚼,用白湯送下,或化下亦可。
通中健胃,消食快氣。
人參白術(shù)藿香肉豆蔻丁香縮砂神曲(各一兩)甘草(半兩)上為細(xì)末,每服二錢,不拘時(shí)用橘皮湯調(diào)服。
治寒邪傷胃,溫中補(bǔ)氣,安胃進(jìn)食。
木香(一錢半)縮砂白茯苓青皮(各二錢)干姜(炮)陳皮(各三錢)大麥白上為細(xì)末,湯浸蒸餅和丸,如梧桐子大,每服三十丸,食前用溫水送下,忌冷物。
治脾脈厥逆,大腹中熱切痛,舌強(qiáng)腹脹身重,食不下,心注脾急痛。
大黃(三兩,細(xì)切,以水一升半,別浸一宿)茯苓澤瀉黃芩橘皮細(xì)辛芒硝(上咀,除大黃芒硝外,以水七升,煮至三升三合,去滓下大黃,更煎兩沸,再去滓下芒硝,分作三服。
治脾胃壅實(shí),口內(nèi)生瘡,煩悶多渴,頰痛心煩,唇干燥,壅滯不食。
防風(fēng)(去蘆,四兩)藿香(七錢)石膏(煨)縮砂仁山梔仁甘草(炙,各半兩)上咀,每服五錢,水一盞半,煎七分,去滓,食后溫服。
治男子?jì)D人虛弱,及瘧安后體氣尚虛,眼昏暗,加凈枸杞子揀菊花蕊(各半兩)。常服順氣快脾,進(jìn)美飲食。
附子(一個(gè),炮,去皮臍)人參(去蘆)木香(不見火)藿香縮砂仁檳榔白茯苓(去白)香附穣,麩炒)黃(擘開,鹽水浸)濃樸(姜制)粉草(炙,各一兩)上咀,每服四錢,水二盞,生姜三片,棗一枚,煎至八分,去滓,空心服。
治脾胃虛弱,胸膈痞悶,脅肋脹滿,心腹刺痛,翻胃吐食,口苦吞酸,脅怠惰,面色萎黃,及中焦痞悶不任攻擊,臟腑虛寒,不受峻補(bǔ),或因病后氣衰或元稟受怯弱,不能飲食,及久患泄痢,腸胃虛滑者,并宜服之。
人參茯苓(去皮)白術(shù)肉桂(去粗皮,不見火)干姜縮砂仁胡椒麥(炒)神曲(炒)山藥扁豆(炒,各等分)上為細(xì)末,煉蜜和丸,如彈子大,每服一丸,空心細(xì)嚼,用白湯或溫酒送下。常服育養(yǎng)神氣,和補(bǔ)脾胃,進(jìn)美飲食。
治脾胃不和,氣不升降,中滿痞塞,心腹膨脹,腸鳴泄瀉,不思飲食,宜此最人參白術(shù)青皮(湯洗,去穣)陳皮(湯洗,去穣)神曲(炒)麥(炒)縮砂仁上為細(xì)末,煉蜜和丸,如彈子大,每服一丸,食前細(xì)嚼,用米飲送下。
脾胃虛乏,怠惰嗜臥,四肢不收,時(shí)值秋燥令行,濕熱少退,體重節(jié)痛,食無味,大便不調(diào),小便頻數(shù),不嗜食,食不消,兼見肺病,灑淅惡寒,慘慘而不和,乃陽氣不伸故也,當(dāng)升陽益胃。
黃(二兩)半夏(湯洗,此一味脈澀者宜用)人參(去蘆)甘草(炙,以上各一兩)防風(fēng)(以去白,四錢)茯苓各三錢)黃連(二錢)(何故秋旺用故因時(shí)而補(bǔ),易為力也。)上咀,每服三錢,水三盞,生姜五片,棗二枚,去核,煎一盞,去滓,溫服,早飯午飯之間服之,禁忌如前。其藥漸加至五錢止,服藥后如小便罷而病加增劇,是不宜利小便升力得安靜尤佳,若胃氣稍強(qiáng),少食果以助谷藥之力。經(jīng)云∶五谷為養(yǎng),五果為助者也。
脾胃虛弱,必上焦之氣不足。遇夏天氣熱盛,損傷元?dú)?,怠惰嗜臥,四肢足,兩腳痿軟,遇早晚寒厥,日高之后,陽氣將旺,復(fù)熱如火,乃陰陽氣血俱厥而陰虛,或寒厥而氣虛,口不知味,目中溜火,而視物慌慌無所見,小便頻結(jié)秘,胃脘當(dāng)心而痛,兩脅痛或急縮,臍下周回如繩束之急,甚則如刀刺,腹難舒伸,胸中悶塞,時(shí)顯嘔噦,或有痰嗽,口沃白沫,舌強(qiáng)腰背胛眼皆痛,頭痛時(shí)作,食不飽,全不思食,自汗尤甚。若陰氣覆在皮毛之上,皆天氣之熱助本病也,乃庚為熱所乘而作。當(dāng)先助元?dú)?,理治庚辛之不足,以此藥主之?/p>
黃(一錢,如自汗過多,更加一錢)升麻(六分)人參(去蘆)橘皮(不去白)麥門草(各二分)五味子(九上咀作一服,水二盞,煎至一盞,去滓,稍熱服,食遠(yuǎn)或空心服之,忌酒濕面大料物之類,及過食生冷物。
如心下痞悶,加黃連(二分或三分)。
如胃脘當(dāng)心痛,減大寒藥,加草豆蔻仁(五分)。
如脅下痛或縮急,加柴胡(二分或三分。)。
如頭痛目中溜火,加黃連(二分或三分),川芎(三分)。
如頭痛目不清利,上壅上熱,加蔓荊子、川芎(以上三分),本、生地黃(以上各二分)如氣短,精神如夢(mèng)寐之間,困乏無力,加五味子(九個(gè))。
如大便澀滯,隔一二日不見者,致食少食不下,血少,血中伏火而不得潤(rùn)也,加當(dāng)歸身、生地黃、麻子仁泥(以上各五分),桃仁(三枚,湯泡,去皮尖,另研。)如大便通行,所加藥勿再服。
如大便久不快利,勿用別藥,少加大黃(煨,五分)如不利者,非血結(jié),血秘而不通也。是熱則生風(fēng),其病患必顯風(fēng)證,單血藥不可復(fù)加之,止常服黃人參,湯藥只用羌活防風(fēng)(以上各二錢)二味,咀,以水四盞,煎至一盞,去如胸中氣滯,加青皮(皮薄、清香可愛者,一分或二分),并去白,橘皮倍之,去其邪氣如氣滯太甚,或補(bǔ)藥太過,病患心下有憂滯郁結(jié)之事,更加木香、縮砂仁(以上各二分或三分),白豆蔻(二分),與正藥同煎。
如腹痛不惡寒者,加白芍藥(五分),黃芩(二分),卻減五味子。
治脾胃虛弱,不思飲食,腸鳴腹痛,泄瀉無度,小便黃,四肢困倦,并宜蒼術(shù)(一錢)半夏益智澤瀉羌活防風(fēng)神曲柴胡升麻(各半錢)豬苓陳皮麥(如胃寒腸鳴者加)甘草(各三分)上咀,作一服,水三盞,生姜三片,棗二枚,煎至一盅,去滓空心服。
治頭悶,勞動(dòng)則微痛,不喜飲食,四肢怠惰,躁熱氣短,口不知味,腸鳴,大色,身體昏悶,口干不喜食冷。
蒼術(shù)(一錢半)當(dāng)歸梢升麻陳皮(各五分)人參白術(shù)柴胡益智仁黃芩(各三分)半夏黃甘草(各二分)上咀,作一服,水二大盞,生姜三片,煎至一盞,去滓,食前稍熱服,忌飲食失節(jié)、生冷硬物及酒濕面。一方用紅花少許,名人參益胃湯。
治脾胃虛弱,而心火乘之,不能滋榮上焦,元?dú)庥龆?,腎與膀胱寒水旺時(shí),以致肺金大腸相輔而來克,心乘脾胃,此大復(fù)仇也。經(jīng)云∶大勝必大復(fù),理之血脈分肉之間,元?dú)庖呀^于外,只大寒大燥,二氣并乘之,則苦惡風(fēng)寒,耳鳴痛,鼻息不通,不聞香臭,額寒腦痛,大惡風(fēng)寒,目時(shí)眩,不欲開,腹中為寒沃沫,食則反出,腹中常痛,及心胃作痛,脅下縮急,有時(shí)而痛,腹不能努,秘,下氣不絕,或腹中鳴,此脾胃虛之至極也。胸中氣亂,心煩不安,而為霍不通,極則噎塞有聲,喘喝閉塞,或于日陽處,或于暖室中,少緩口吸,風(fēng)寒四肢厥逆,身體沉重,不能轉(zhuǎn)側(cè),頭不可以回顧,小便泄而時(shí)躁,此藥主之,復(fù)氣之藥也。
草豆蔻(面裹煨,熟為度,用仁一錢四分)神曲柴胡(詳脅下痛,多少用之)姜黃(以上各茱萸(湯洗,焙各一錢)麥(炒,一上除桃仁外,余藥為細(xì)末,同研勻,湯浸蒸餅和丸,如梧桐子大,每服五七十丸,食遠(yuǎn)用白湯送下,斟酌加減。
治脾胃怯弱,陰陽不和,三焦氣滯,心腹痞悶,嘔逆痰甚,頭目不清,困倦少力,飲食減少,肌體瘦瘁,肢節(jié)煩疼,常服和中順氣,升降陰陽,消痰止嘔,長(zhǎng)肌起困,進(jìn)美飲食。
藿香葉(去土)人參(去蘆)陳皮(巴豆二錢半同炒焦,去巴豆不用,以上各一兩)白術(shù)白茯苓(去皮)半夏(湯泡七次,生姜汁浸,以上各二兩)丁香(不見火)木香(不見上為細(xì)末,面糊為丸,如梧桐子大,每服五十丸,食前生姜湯送下。一方用生姜汁煮面糊和丸,食遠(yuǎn)米湯下。
治脾胃俱虛,不能克化水谷,胸膈痞悶,腹脅時(shí)脹,連年累月食減嗜臥,羸少氣。又治胸中有寒,飲食不下,翻胃惡心,霍亂嘔吐,及病后新虛,不勝氣衰,食不復(fù)常,并宜服之。
木香(半兩)青皮(洗凈,焙干)陳皮(洗凈,焙干,各四兩)辣桂(去粗皮)干姜(上為細(xì)末,面糊和丸,如小豆大,每服十五丸,加至二十丸,不拘時(shí)用米飲送下。
治脾胃俱虛,水谷不化,胸膈痞悶,腹脅時(shí)脹,連年累月,食減嗜臥,口少氣。又治胸中有寒,飲食不下,反胃惡心,霍亂嘔吐,及病后新虛,不勝谷氣,或因病氣衰,食不復(fù)常,并宜服之。
神曲(炒黃)麥(炒黃,各二兩)烏梅(四兩)干木瓜(切,半兩)白茯苓(去皮)上為細(xì)末,煉蜜和丸,如櫻桃大,每服一丸,不拘時(shí)細(xì)嚼,用白湯送下。如渴時(shí)噙化一丸,生津液,進(jìn)飲食。一方無木瓜茯苓,有人參干姜(各一錢)
治脾胃虛弱。
香附子(炒,去毛,秤一斤,用泔水浸,秋冬三日,夏春一日一夜,漉出新水浸洗,入銀蒜四砂仁上為細(xì)末,用蒸餅湯浸一宿,用布包裹,水和藥,如難丸,入少面糊和丸,如梧桐子大,每服五十丸,不拘時(shí)白湯送下。更加凈陳皮(二兩,用鹽水浸,焙干,尤妙),如寒加附子(二周馬帥之祖承奉,因靖康初,自泗州逃難山陽,夜行墜古冢中,已先有人在矣,至?xí)愿魃?。出于冢外,得幅紙裹太平錢八十四文,紙上有此藥方。云江南上下人,弱疾常作于脾胃藥十
治脾胃弱,腹脹減食,甚者成水氣,作水治即愈。
附子(四兩,去皮臍,切作片子,同小豆四升,水一斗,煮令水盡,揀出附子,焙干為末)上用生姜自然汁煮面糊和丸,如梧桐子大,每服三十丸,加至五十丸,食后陳皮湯下。
溫脾胃,順三焦,治寒痰聚結(jié),氣壅不通,食則輒吐,咽膈噎悶,兩脅刺噫醋惡心,中滿短氣,惡聞食臭,及療留飲,腸鳴濕澀,腹瀉注下盡止。常食,辟寒邪,養(yǎng)正氣。
高良姜(四斤,炒)干姜(炮)白術(shù)(各二斤四兩)肉桂(去粗皮,二十八兩)甘草(上為細(xì)末,煉蜜和丸,每?jī)勺魇?,每服一丸,空心食前?xì)嚼,用生姜橘皮湯下,或米飲下亦可。
治脾胃虛冷,食即嘔逆,水谷不化,或時(shí)泄利。
濃樸(去粗皮,生姜汁炙透,四兩)干姜(炮)當(dāng)歸(切焙,各一兩半)檳榔(銼)桔梗(焙)人二兩)甘草(炙,半上為細(xì)末,酒煮糊和丸,如梧桐子大,每服十五丸,漸加至二十丸,溫生姜棗湯下,米飲下亦得,不拘時(shí)服。
治脾胃中冷,水谷不化,心腹疼脹,嘔逆吞酸,不思飲食。
神曲(五兩)干姜人參桔梗甘草(炙,各三兩)麥(炒)吳茱萸桂心(各五上為細(xì)末,煉蜜和丸,如梧桐子大,空心食前酒下七丸,加至十五丸,日三服,忌海藻菘菜豬肉生菜。一方米飲下。
治脾胃虛弱,冒犯風(fēng)冷,腹痛腸鳴泄瀉。經(jīng)云∶食畢而下,謂之洞泄,手青白,下部虛寒,中滿氣短。常服寬中健脾,養(yǎng)胃育真固氣,大效。
附子(炮,去皮臍)胡椒桂心吳茱萸(湯洗,焙)川烏(炮,去皮臍)干姜(炮)上為細(xì)末,醋煮糊和丸,如梧桐子大,每服五十丸,漸加至一百丸,空心食前,用米飲吞下。
治脾受寒濕,時(shí)作疼痛。
良姜(四兩,用好油四兩,炸令紫色)上為細(xì)末,每服一錢,入鹽一捻,沸湯調(diào)服,空心食前服。
上用荔枝核為末,每服二錢,熟醋湯調(diào)下。
張忠順盛夏調(diào)官都城,苦熱,食冰雪過多,又飲木瓜漿,積冷于中,遂感脾疼之疾。藥不釋口,殊無退證,累歲日,齋道人,適一道人曰∶我受官人供,固非所借,但取漢椒二十一粒,浸于漿中盆內(nèi)一宿,漉出,還以漿水吞之,若是而已。張如所戒,明日椒才下腹,即脫然,更不復(fù)作。
治脾胃氣虛,腸滑下痢。
方見痢門。
如面糊,腰腹作痛。
上用豬腎一對(duì)細(xì)研,著胡椒陳皮鹽醬椒末等,搜面如常法,作餛飩煮熟,空心吃立瘥。
不下食。
上用野雞一只,如常法細(xì)切,著陳皮椒蔥鹽醬調(diào)和,作餛飩煮熟,空心食之。
治脾勞,胃氣不和,時(shí)有泄瀉,食少無力,宜服。
松脂肉豆蔻(去殼)蓽茇縮砂(去皮)人參(去蘆)干姜(炮)木香白茯苓麥(炒黃)白術(shù)(以上各一兩)訶子(煨,去核,二兩)陳皮(湯浸,去白,半兩,炒)上為細(xì)末,用白蠟熔和丸,如梧桐子大,每服三十丸,食前用粥飲送下。
治臟腑虛怯,心腹脹滿,嘔噦不食,腸鳴泄瀉。
人參白術(shù)茯苓甘草訶子(煨,去核)肉豆蔻(濕紙裹煨,銼,用濃紙包壓,去上咀,每服三錢,水二盅,生姜三片,棗二枚,煎至一盅,不拘時(shí)服?;?yàn)榧?xì)末,用熱鹽湯調(diào)服亦可。
治臟寒泄瀉,飲食不進(jìn),氣體倦怠。
吳茱萸(揀去枝梗,不以多少,水浸透)上用豬頭一截,去脂膜凈洗,將茱萸入臟內(nèi),兩頭用線扎定,慢火煮令極爛,用甑蒸熟尤好,二味于臼內(nèi)搗千下,令極細(xì)丸,如梧桐子大,每服五十丸,食前米湯下。
治胃脘不能飲食,耳目不聰明,四肢無力,冬臥腳冷。服此酒十日后,耳目聰明充壯。
上于八月三日,取蓼曝燥,把之如五升大,六十把,水六石,煮一石,去滓,釀酒如常法,隨多少飲之,其功甚速。
治胃熱腸寒,飲食數(shù)饑,小腹脹滿。
麥門冬(去心,焙)甘草(炙,銼,各二兩)羌活白茯苓(去皮)旋復(fù)花玄參白木香(半兩)胡上咀,每服三錢,水一盞,入甘草一寸,同煎至八分,去滓,不拘時(shí)溫服。
治胃寒腸熱,腹脹泄瀉。
大腹子(銼)半夏(湯洗七次,焙)木香(銼,各二兩)枳殼(去穣,麩炒)前胡(去胡索當(dāng)歸(切焙)旋復(fù)花參(各三分)上咀,每服三錢,水一盞,生姜三片,紅棗三枚,煎至六分,去滓,食前稍熱服。
治胃寒腸熱,腹脹泄利。
當(dāng)歸(銼焙)黃連(去須,各二兩)赤茯苓(去皮)吳茱萸(湯洗,焙干,炒)濃樸(上為細(xì)末,煉蜜和丸,如梧桐子大,每服三十丸,食前用米飲送下,日三。
治胃熱,消谷善饑,不生肌肉,病名食。
升麻山梔仁赤茯苓(去皮)射干(各三兩)芍藥(四兩)白術(shù)(五兩)生地黃汁蜜(各一升)上六味咀,每服六錢,水一盞半,煎一盞,去滓,入生地黃汁半合,再煎兩沸,次下蜜半匙,共煎取一盞,溫服。
治胃寒痰多,噫醋吞酸,胸膈不利,不思飲食。
生姜(去皮,切片,焙干,四兩)附子(炮裂,去皮臍)丁香(以上各一兩)上為細(xì)末,用蒸熟棗肉和為丸,如梧桐子大,每服十五丸,加至二十丸,不拘時(shí)用米飲送下。