查古籍
中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
李氏曰∶心主血,故以色紅為正,雖不對(duì)期,而色正者易調(diào)。其色紫者,風(fēng)也,四物加荊、防、白芷。黑者熱甚也,四物加芩、連、香附。淡白者虛也,有挾痰停水以混之,芎歸湯加參、 、白芍、香附。有痰者,二陳加芎、歸。如煙塵水,如屋漏水者,二陳加秦艽、防風(fēng)、蒼術(shù)。如豆汁者,四物加芩、連?;驇S混濁者,濕痰也。成塊作片色不變者,氣滯也,四物加香附、胡索、枳殼、陳皮。色變紫黑者,血熱也。
慎齋按∶以上七條,序經(jīng)水有先期過期之候,有屬熱屬寒之分,有色黑色淡之辨,凡此皆經(jīng)候不調(diào)之所屬也。