《老年百病防治》 9．芪杞燉乳鴿

原料：黃芪30克，枸杞50克，乳鴿1只，食鹽少許。

制作：將乳鴿浸入水中淹死，去毛和內(nèi)臟，洗凈放入盆中，加入黃芪和枸杞，添水適量，隔水燉熟即成。食用時(shí)，可加食鹽、味精少許。

功效：補(bǔ)中益氣。適用于老年人中氣虛弱，體倦乏力，表虛自汗，瘡潰久不收口，脫肛等癥。