中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來(lái)保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
治偏風(fēng)積年不瘥,手腳枯細(xì),面口 僻,精神不定,言語(yǔ)倒錯(cuò)方。
甘草 桂心 川芎 麻黃 當(dāng)歸 芍藥(各一兩) 人參(二兩) 附子 側(cè)子(各二枚)獨(dú)活 防己(各三兩) 生姜 石膏 茯神(各四兩) 白術(shù) 黃芩 細(xì)辛(各一兩) 秦艽 防風(fēng)(各一兩半) 菊花(一升) 淡竹瀝(四升)
上二十一味 咀,以水一斗,先煮麻黃去沫,取七升,納竹瀝及諸藥,煮取三升,分四服,服三服訖,間一杯粥后,更進(jìn)一服,待藥勢(shì)自汗。慎風(fēng)冷醋蒜面奶酪魚等。
治中風(fēng)面目相引,口偏著耳,牙車急,舌不得轉(zhuǎn)方∶
獨(dú)活(三兩) 生地黃汁 竹瀝(各一升)
上三味合煎,取一升頓服之即愈。又方牡蠣 礬石 附子 灶下黃土(等分)
上四味為末,取三年雄雞冠血和藥敷其上,持鏡候之,才欲復(fù)故便急洗去之,不速去,便過(guò)不復(fù)還也。(《千金翼》云,偏右涂左,偏左涂右。)
又方竹瀝(三升) 防風(fēng) 防己 升麻 桂心 川芎(各二兩) 麻黃(四兩) 羚羊角(三兩)
上八味 咀,以水四升合竹瀝煮取一升半,分三服,日服一劑,常用效。
治口耳僻方∶防風(fēng) 附子 葛根(各二兩) 柏實(shí) 麻黃(各三兩) 獨(dú)活 生姜(各四兩)杏仁(三十枚)
上八味 咀,以水一斗、酒二升,煮取三升,分四服。
又方青松葉一斤搗,令汁出,酒一斗漬二宿,近火一宿。初服半升,漸至一升,頭面汗出即止。
又方酒煮桂取汁,以故布拓病上,正則止,左 拓右,右 拓左,此秘方不傳,余常用,大效。
治卒中風(fēng)口 不止方∶
取空青末如豆大一枚。含之即愈。
又方炒大豆三升令焦,以酒三升淋,取汁頓服。(《肘后》以治口噤不開。)
又方大皂莢一兩去皮子下篩,以三年大酢和,左 涂右,右 涂左,干更涂之又方以葦筒長(zhǎng)五寸,以一頭刺耳孔中,四畔以面密塞之,勿令泄氣。一頭納大豆一顆,并艾燒令燃,灸七壯即瘥。患右灸左,患左灸右,耳病亦可灸之。
又方灸手交脈三壯,左灸右,右灸左,其炷如鼠屎形,橫安之,兩頭下火。