查古籍
用豌豆以蓼子、草烏、生姜三味切碎搗爛取汁,浸豆蒸軟,如此三度,換新汁浸此。用石灰末,以文武火炒豆,皮縐為度,其味如真。
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用豌豆以蓼子、草烏、生姜三味切碎搗爛取汁,浸豆蒸軟,如此三度,換新汁浸此。用石灰末,以文武火炒豆,皮縐為度,其味如真。