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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強身,預(yù)防和治療疾病或促進機體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團)有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
傷食有有余,有不足,傷力者,多不足。
下食有余郁積,先下之,甚者,備急丹、承氣下。傷力初得,甚者,當(dāng)歸承氣湯。
調(diào)理食過傷元氣,東垣枳術(shù)丸、橘皮枳術(shù)丸。熱物,芩連枳術(shù)丸。
補補中益氣湯。傷力用桑白皮、參、術(shù)、陳皮、當(dāng)歸,加降火藥。
宣食在上不得下。
消導(dǎo)在中焦。