中醫(yī)古籍
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《飲膳正要》 服藕實
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《時方歌括》（公元 1801 年）清．陳念祖（修園）著。二卷。 選擇常用方劑 108 首，按性質分為十二類，敘理簡明，便于學習。
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《食醫(yī)心鏡》∶藕實，味甘平，無毒。補中養(yǎng)氣，清神，除百病。久服令人止渴悅澤。