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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
味甘、苦,平,無毒。主治 瘧,解毒,辟蠱疰不祥,利水道。久服輕身,耐老。
一名 豬屎。生衡山山谷,及濟(jì)陰冤朐。二月、八月采,陰干。
今湘州、衡山無有,此道不通,皆從寧州來。舊云是楓樹苓,其皮至黑,作塊似豬屎,故觀》卷十三,《政和》三二八頁)