《本草綱目拾遺》 海參

閩小記云∶閩中海參色獨白，類撐以竹簽，大如掌，與膠州遼海所出異，味亦淡劣。入藥以產(chǎn)遼海者良，紅旗街出者更勝于綠旗街。有刺者名刺參，無刺者名光參，入藥用大而有刺者佳。一名海男子，有粳、糯二種，而黑膩者尤佳。人以腎為海，此種生北海咸水中，色又黑，以滋腎水，求其類也。百草鏡云∶南海泥涂亦產(chǎn)海參，色黃而大，無刺，肉亦硬，不中食品，土人名曰海瓜皮，言其如瓜皮之粗韌也。以其充庖豬肉食，可健脾。入滋補(bǔ)陰分藥，必須用遼東產(chǎn)者，亦可熬膏作膠用。藥鑒∶海參出盛京奉天等處者第一，色黑肉糯多刺，名遼參刺參；出廣海者名廣參，色黃；出福建者皮白肉粳，糙濃無刺，名肥皂參；光參出浙江寧波者，大而軟無刺，名瓜皮參，品更劣矣。關(guān)東韓子雅言∶海參生東海中，大小不一，體滑如蜒蝣，能伸縮，群居海底，游行迅疾。取參者用海狗油水，海水乃清見底，見有海參，即入水取之。此物沾人氣便不動，先以兩手探握，置頸兩傍，再取置肋下，次及兩腿胯下膝，皆可夾取，此物一沾人氣即不動，然后出水，以刀刳去腸胃，鍛石腌去腥涎，令體肉緊密，干之乃縮至寸許，其實生者大如瓜，長尺許也。若干者寸外，生時體更大可知。

蓬萊李金什言∶海參亦出登州海中，與遼東接壤，所產(chǎn)海參亦佳。彼土人言海參多伏海中大石上，水深不可見，取參者必用海狗油滴入水中，則有一暈散開，清澈見底，然后入水取之。每每遭鯊魚毒害，故其價亦不廉。其體生者身多滑涎，去腸胃以灰腌去腥涎，干之出售，每多灰咸氣也。福山陳良翰云∶海參生北海者佳，為天下；其參潛伏海底，至二、三月東風(fēng)解凍時，多浮出水面，在海涂淺沙中孳乳，入水易??；然腹中出子后，惟有空皮，皮薄體松，味不甚美，價亦廉，識者賤之，名曰春皮。四五月則入大海深水抱石而處，取之稍難，體略肥濃；至伏月則潛伏海中極深處石底，或泥穴中，不易取，其質(zhì)肥濃，皮刺光澤，味最美，此為第一，名曰伏皮，價頗昂，入藥以此種為上。若秋冬時，則又蟄入海底不可得矣。五雜俎∶海參遼東海濱有之，一名海男子，其狀如男子勢然，淡菜之對也，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名曰海參。藥性考∶海參遼產(chǎn)者佳，吳、浙、閩、粵者肥大無味。虛火燥結(jié)，同木耳切爛，入豬大腸煮食。歌云∶海參咸寒，降火滋腎，通腸潤燥，除勞怯癥。遼產(chǎn)小佳，刺密脆硬，南產(chǎn)濃大，肉味稍遜。

甘溫。食物宜忌∶味甘咸，補(bǔ)腎經(jīng)，益精髓，消痰涎，攝小便，壯陽療痿，殺瘡蟲。

生百脈血臨安儒醫(yī)盛天然語予云∶曾往青山里視一婦人病，眼、鼻、口、耳、發(fā)根皆出血，下部亦然，其人已昏不知人。詢其夫得癥之由，數(shù)日前受驚而起。時天酷暑大旱，又中燥烈之氣，致血溢奔騰，上下散出，即不救矣，諸醫(yī)皆斂手無策。盛有叔曾于都中得一方，專治此癥，幸尚記憶。逐急喚人取山泉一桶，燒酒一斤，挾婦起坐，裸其小腿，先以燒酒淋之，俾酒從踝下即滴入水桶內(nèi)；淋訖，然后將腿置水中一飯頃，其上下血即止，婦亦蘇，面色如粉；急叫人覓壯年乳婦，以乳哺之；再用海參半斤，切片焙為末，每次調(diào)服三錢，日三服。蓋海參能生百脈之血，若失血過多，必須以此補(bǔ)之，其生血之功，捷于于歸芍也。

治休息痢宋春暉云∶余姚有孝子某，其父患休息痢，經(jīng)年垂危，孝子日走神廟，祈求醫(yī)藥，如是月余。一日，途遇老人，教以用海參，每日煎湯服，不數(shù)日，全愈。

治潰瘍生蛆慈溪楊靜山云∶曾有人患癰破爛，內(nèi)生蟲蛆，累累千百計，治以殺蟲藥無效。

一老醫(yī)以海參片焙末敷之，蛆皆化黃水，然后以生肌膏貼之，愈。據(jù)言，凡一切金創(chuàng)及疽毒破爛，交暑內(nèi)潰生蛆，惟海參末可療。不藥良方∶夏月潰瘍生蛆，系陰濕所化，海參為末摻之，或皂礬飛過為末摻之，皆化為水。