古時(shí)菜農(nóng)用以防風(fēng)保溫，維護(hù)植物生長的一種設(shè)備。 清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·二月·時(shí)品》：“菠薐於風(fēng)帳下過冬，經(jīng)春則為鮮赤根菜，老而碧葉尖細(xì)，則為火焰赤根菜?！?/p>