以手捏飯團(tuán)，抓食。 南朝 陳 徐陵 《長(zhǎng)干寺眾食碑》：“菩薩應(yīng)化，咸同色身，諸佛凈土，皆為摶食?！?宋 王應(yīng)麟 《困學(xué)紀(jì)聞·儀禮》：“《理道要訣》云：‘ 周 人尚以手摶食，故記云：共飯不澤手。葢弊俗漸改未盡。’今夷狄及海南諸國(guó)五嶺外人，皆以手摶食?！?/p>