粉芡
fěn qiàn
  • 拼 音:fěn qiàn
  • 注 音:ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
  • 繁體字:
提交資料
  • 基本解釋

    ◎ 粉芡 fěnqiàn
    [starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和調(diào)料攪拌后的勾芡液

  • 詳細(xì)解釋

    芡粉加水?dāng)嚢瓒傻暮隣钗?,供做菜時勾芡用。