伊予柑yī yǔ gān

伊予柑原產(chǎn)日本，起源于橘柚類的自然雜交種，基因雜合廢高，易發(fā)生芽變。我國浙江、四川等地引種試栽后，伊予柑表現(xiàn)出了果形較大，果霰美觀，品質(zhì)較好，豐產(chǎn)性強(qiáng)，個(gè)性化明顯，可供我國寬皮柑橘區(qū)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整擇用，作為增加花色品種而適當(dāng)發(fā)展。

 簡介

伊予柑又名伊予蜜柑，是橘和橙的天然雜種。引自日本，我國浙江栽培較多，四川也

有少量栽培。其主要特點(diǎn)：樹冠較大，樹勢中等，枝梢和葉片具有直立性;果實(shí)高扁圓形，單果重250克左右，色澤橙黃至橙紅;果肉柔軟多汁，甜酸適中，富有芳香，可食率65%左右，糖含量11克/100毫升，酸含量1.3克/100毫升;果實(shí)12月至翌年1月上旬成熟，耐貯，貯至翌年3～4月風(fēng)味仍佳。伊予柑豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐寒性較溫州蜜柑弱，可選熱量條件較好，土壤肥沃，排水良好之地種植。

種類

伊予柑目前引入我國的主要有三個(gè)品系，即宮內(nèi)、大谷和勝山。大谷和勝山伊予柑都是從宮內(nèi)伊予柑的芽變中選出的。

宮內(nèi)伊予柑

表現(xiàn)為樹勢中庸，節(jié)間短，枝葉密生，葉片較直立;花期略早于溫州蜜柑，果

實(shí)呈高扁圓形，單果重200~250克，果面略顯粗糙，呈橙紅色，外觀美麗，果皮較厚但易剝離，果肉柔軟多汁，具芳香，單果種子數(shù)5~10粒左右;在浙江黃巖，11月上旬開始著色，12月上旬采收，經(jīng)貯藏可在春節(jié)前后出售。該品種進(jìn)入結(jié)果期早，耐寒性略強(qiáng)于臍橙，結(jié)果性能強(qiáng)，豐產(chǎn)。其主要特點(diǎn)：樹勢較伊予柑弱，枝梢節(jié)間短;果實(shí)較伊予柑大，單果重260克以上，果形扁平，果皮較厚，0.4～0.5厘米，果色橙黃;品質(zhì)好，果實(shí)可食率高，糖含量11.5克/100毫升，較伊予柑高，酸含量1.2克/100毫升，較伊予柑低;果實(shí)12月上、中旬成熟，較伊予柑早15～20天。少核或無核，且無核果實(shí)占的比例大，耐貯，可貯至翌年3月。宮內(nèi)伊予柑在熱量條件較好的地域種植，能獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。黃巖宮內(nèi)伊予柑桔是黃巖1989年從浙江象山縣引進(jìn)經(jīng)栽培觀察，該品種表現(xiàn)樹勢中等，結(jié)果性能佳，品質(zhì)優(yōu)良。近年來發(fā)展較快，面積約60公頃，年產(chǎn)量300余噸?！↑S巖宮內(nèi)伊予柑，果實(shí)為12月上旬成熟，呈扁圓形，單果重約250克，果面橙紅色、味甜、汁多，少核，可溶性固形物含量11%，可食率69%，果實(shí)較耐貯藏。

1995年獲第二屆中國農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，1997年獲浙江省優(yōu)質(zhì)柑桔一等獎(jiǎng)，并被第三屆中國農(nóng)博會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品。

大谷伊予柑

大谷伊予柑系日本愛嬡縣吉田町大谷氏，以普通夏橙為中間砧，高接宮內(nèi)伊予

柑后抽生的變異枝所得。1980年登記注冊，我國已有引入。在浙江、四川等省已有栽培，表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。其主要特點(diǎn)：樹形較矮化，葉片稍小，枝梢節(jié)間短;果實(shí)高扁圓，單果重230～250克，果皮光滑，厚0.3厘米;品質(zhì)佳?？扇苄怨绦挝铩⑻呛烤^宮內(nèi)伊予柑高，糖酸比高，但無伊予柑之香氣;果實(shí)12月上、中旬成熟，耐貯性好。大谷伊予柑為目前日本大力推廣發(fā)展的品種，因其豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，果實(shí)又耐貯，可在我國溫暖之地適量種植。

勝山伊予柑

來源

日本松山市福角町的木通口光雄于1974年將宮內(nèi)伊予柑高接在普通溫州蜜柑中間砧上，1976年發(fā)現(xiàn)其中一枝梢上的果實(shí)大、著色早、果形端正、果面光滑。1980年采穗芽接在枳砧上育苗，1982年愛媛果樹試驗(yàn)場進(jìn)行遺傳特性調(diào)查，確認(rèn)其是結(jié)果枝枝變。溫泉青果農(nóng)協(xié)根據(jù)種苗法規(guī)定，于1987年11月以"勝山伊予柑"品種名登記注冊。

樹體

樹特性與伊予柑相同結(jié)果前的幼樹和高接樹與伊予柑一樣生長良好。開始結(jié)果后樹姿開張。未結(jié)果的枝葉狀態(tài)與宮內(nèi)伊予柑相同，兩者肉眼難辨。結(jié)果性同伊予柑一樣良好，極豐產(chǎn);但樹勢易變?nèi)酢?/p>

果實(shí)

勝山伊予柑的果實(shí)比宮內(nèi)伊予柑的大果率高，尤其是樹勢良好的結(jié)果幼樹和高接后開始結(jié)果時(shí)，此現(xiàn)象最顯著。果形扁圓形，整齊度好。果實(shí)赤道部最大橫徑與果頂部也相近，果實(shí)縱剖面似梯形。著色比宮內(nèi)伊予柑早5~7天，完全著色后兩者色澤濃度相同。勝山伊予柑的果皮較宮內(nèi)伊予柑光滑。7~8月的幼果與宮內(nèi)伊予柑肉眼就能區(qū)別，果實(shí)油胞較宮內(nèi)伊予柑稀。剝皮性中等，不用小刀，手能剝開;剛采收時(shí)果皮硬，經(jīng)過預(yù)處理后就變軟。剝皮時(shí)有宮內(nèi)伊予柑的香味。種子少，無核果率高。比宮內(nèi)伊予減酸快，味略淡，年底可出售。著色比宮內(nèi)伊予柑早5～7天，在重慶銅梁11月中下旬著色，12月中旬成熟，大果易產(chǎn)生?；灰碎L期貯藏。如果立地條件差，著色和減酸都遲，不能發(fā)揮品種特性。