◎ 糌粑 zānba
[zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour] 藏族的主食。青稞麥炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小團食用,是藏族人的主食

1.zanba, roasted qingke barley flour

藏 族的主食。靑稞麥炒熟磨制成面，用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小團而食。 成仿吾 《萬水千山只等閑》：“參加運糧隊的 藏 民都很積極，不要報酬，自帶糌粑路上吃?！薄度嗣裎膶W(xué)》1978年第10期：“ 宗本 怕你家里沒有吃的，讓我送一點糌粑和酥油來。”