訂貨成本是指從發(fā)出訂單到收到存貨整個過程中所付出的成本。如訂單處理成本(包括辦公成本和文書成本)、運輸費、保險費以及裝卸費等。訂貨成本有一部分與訂貨次數(shù)無關(guān)，稱為訂貨的固定成本，用F1表示。另一部分與訂貨次數(shù)有關(guān)，成為訂貨的變動成本，每次訂貨的變動成本用K表示。定貨次數(shù)等于存貨年需求量D與每次進貨量Q 之商。其公式為：

訂貨成本 = F1 + D/ Q * K

訂貨成本的發(fā)生有兩種情況：一種是由于發(fā)出采購訂單去向外部供應(yīng)商購買物料而發(fā)生的成本，如采購物料時，必須書寫物料申請單與 采購訂單，必須處理發(fā)票、付款給供應(yīng)商，收進的貨物必須檢查并送交倉庫或加工地等發(fā)生的費用;另一種是由于向內(nèi)部工廠發(fā)出訂單而發(fā)生的成本，如向工廠訂制一批物料時，所發(fā)生的文書工作的成本、機器調(diào)整費、新調(diào)整后首次生產(chǎn)帶來的開工廢品以及其它取決于訂貨或生產(chǎn)的批數(shù)的一次性費用。所有這些費用都是訂貨成本。